流传千百年的晒盐技艺 食盐8个医用功能

2010-07-29 09:26:22　　来源：海南岛国际旅游网　　　　　　

流传千百年的盐田和晒盐技艺，其本身就是历史的“活化石”，被人们称为洋浦最早的“工业”，至今仍在演绎着她的古老和神奇。

历经风雨和海浪冲刷的砚状石槽、石池都安详地躺在盐田中。无需诉说，流传千百年的盐田和晒盐技艺，其本身就是历史的“活化石”，被人们称为洋浦最早的“工业”，至今仍在演绎着她的古老和神奇。

 

　　将晒好的盐收入竹筐。

　　古盐田留下的千年盐槽。

　　盐田村共有7000多个盐槽，由祖辈开凿打磨，代代相传。

　　洋浦盐田村的老盐工操持着祖宗留下的晒盐手艺，守望着这片千年古盐田。 

    晒盐泥，用带齿的木耙纵横交错耙地。 

　　将卤水（饱和盐水）注入盐槽。

清降胃火
 

早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
 

防治脱发
 

将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。
 

呵护咽喉
 

秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。
 

自然止血
 

鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血)，用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。
 

除脂美容
 

酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎。
 

清污解毒
 

当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消 毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作 用。
 

预防蛀牙
 

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
 

治肝顺胃
 

肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗(约450克)，将上 述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
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