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海南美食之清炒芭蕉蕾
来源:南海网     作者:王吉拉    2011-07-03

 
    清炒芭蕉蕾先将芭蕉蕾剥皮,取可食用部分,洗净后下开水锅煮沸,捞出投凉,锅中下适量油爆香蒜蓉,下芭蕉蕾炒、调味、装碟,即可上桌。有芭蕉特有的香味,鲜美,芭蕉蕾中的自由水很好地容解人体内的毒素,具有降压、美容作用。
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