河北昌黎着力打造葡萄酒文化休闲聚集区

来源：新华网     作者：许甲猛    2009-08-14

    新华网石家庄８月１４日专电（王志勇、刘艳丽）依托酿酒葡萄规模种植与葡萄酒规模生产优势，河北省昌黎县着力打造集葡萄园观光采摘、葡萄酒酿造工艺参观、葡萄酒文化体验与品评等为一体的葡萄酒文化休闲聚集区。

    河北省昌黎县是我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，近年来，昌黎在全力打造“中国干红城”时，推出了“葡萄酒文化休闲游”，让游人亲自体验干红酒背后醇香厚重的文化积淀。

    据了解，复合型葡萄酒庄园是昌黎发展“葡萄酒文化休闲旅游”的主体。到２０１２年，该县将建成２０个有一定规模和符合旅游规划的葡萄酒庄园，并于２０２０年建成３０个，最终建设成为全国规模最大的葡萄酒庄园集群。

    在葡萄酒文化休闲聚集区内，游客将有机会目睹每一瓶干红酒的诞生，品尝各种品牌、不同年代和产地的葡萄酒样品；也可亲身体验采摘收获、定制美酒的“葡萄酒之旅”，学习品鉴知识、酿造文化和种植历史。此外还可以到中国第一个“家庭酒堡”——“耿氏酒堡”做一名酿酒师，游客可以采摘在葡萄园看中的成熟“赤霞珠”酒葡萄，并在酒堡酿造室自己动手压榨、酿造，体验法国葡园风情和纯正红酒文化。