三亚举行旅游服务技能大阅兵

来源：海南日报     作者：陈曼莉    2011-08-31

　　本报讯 （记者张谯星）记者从三亚市旅游协会获悉，三亚市第十一届旅游服务技能大赛近日开幕。三亚地区50多家旅游企业的近200名员工将参加这次旅游行业的“大阅兵”，在5项赛事上展开激烈角逐。

　　三亚市旅游服务技能大赛每两年举办一次，已经成为三亚旅游系统集中练内功、检阅全行业服务水平的“大阅兵”。往年，该项赛事仅设立中式铺床竞赛、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等“动作”，评委们依据已经设定好的标准规范选出优胜者。

　　今年的赛事以“标准化为基础、个性化为方向”为总体思路，在往届大赛注重标准化和速度的基础上，提高对主题服务和个性化创意的要求，鼓励和倡导旅游企业创造出与众不同的、能给客人惊喜的服务主题、服务形式和服务内容。大赛特别对客房、中餐、西餐等传统项目的服务主题创意给予了足够的重视。

　　本届大赛共设主题客房中式铺床竞赛、主题中餐宴会摆台竞赛、主题西餐宴会摆台竞赛、前台服务与问询竞赛、旅游营销之星大赛等5个竞赛项目，以及才艺展示项目。比赛分为初赛和决赛两个阶段。

　　鉴于三亚在国内外旅游促销推广的现实需要，大赛进一步强化了“旅游营销之星”的比赛内容，增加会展展位模拟设计环节，提高对营销展示环节的要求，并丰富了才艺表演的形式。

　　据了解，本届服务技能大赛决赛将于9月9日举行。届时，每个项目进入前12名的选手将各显神通，一展风采。