野生苦丁茶：苦味淡回甘浓

来源：     作者：陈曼莉    2011-09-27

　　苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能,是很多人夏季的首选饮品,也是海南的特产茶叶。

　　海南苦丁茶属冬青科的苦丁茶冬青种，不同于四川、贵州、云南等地出产的属于枸骨刺种的苦丁茶。海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中，属苦丁茶冬青植物的一个品种，其体形十分高大，最大胸径竟达2.5米，高达50至60米，树龄近千年，其枝繁叶茂，华盖四蔽，叶面蜡味苦味淡而回甘浓，是一个开发价值极高的苦丁茶品种。

　　24日上午，记者来到澄迈一家苦丁茶场的野生苦丁茶基地，该茶场的负责人郑经理告诉记者，享誉闻名的苦丁茶含有丰富的氨基酸、咖啡碱、多酚类、风茶素β水浸提物之外，还含有熊果酸等药用成份，具有良好的降血压、血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积等功效，对治疗高血压、肥胖症、炎症及防癌有抑制作用。

　　在海南的特产店和超市的特产专柜，都有出售苦丁茶，比如海南的椰仙牌苦丁茶在海南当地就极有口碑，还远销至美国加拿大等国家。（文/图 记者 王燕珍）