海南旅游餐饮行业实行食品安全一票否决制

来源：南海网-海南日报     作者：林可婷    2011-10-20

　　本报海口10月19日讯（记者范南虹）从今年10月至年底，我省旅游餐饮单位都要开展创先争优活动，以更好地服务国际旅游岛建设。这是记者从昨天上午召开的全省旅游餐饮行业创先争优活动动员大会上了解到的。此次会议由省食品药品监督管理局组织召开。

　　据了解，我省旅游餐饮企业数量众多，但规模小，管理不高，特色不明显，行业整体素质也不高。为了打造一批具有竞争活力和优势的旅游餐饮企业群体，省食品药品监督管理局组织开展了旅游餐饮行业创先争优活动。

　　根据《海南省旅游餐饮行业创先争优活动方案》部署，凡在本省注册的所有旅游餐饮点，都要参加创先争优活动，以提高全省餐饮服务质量，从而提升全省旅游服务质量。

　　活动期间，将组织开展岗位练兵比赛；开展“比服务、比规范、比安全、比卫生”活动；开展十万游客大评议活动，请用餐游客现场填写评议表，同时动用游客参加网络投票。在创先争优活动中，要把保障游客饮食安全放在突出位置，实行食品安全一票否决制，凡是达不到餐饮服务食品安全监管要求的，一律不得评选为优秀旅游餐饮点。

　　省食品药品监督管理局还将制定评分标准，对各参与创先争优的旅游餐饮企业进行评价，并给评价优良的旅游餐饮企业发放“游客放心企业”标识，让游客在海南吃得舒心、吃得放心。