全国网媒团走进侯臣咖啡文化村 享受咖啡生活

来源：南海网     作者：黄蕾    2011-11-23

　　畅游国际旅游岛——2011全国重点网络媒体海南行官网

　　滚动报道：2011全国网络媒体海南行全程追踪

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　　“2011全国重点网络媒体海南行”记者、编辑代表一行走进侯臣咖啡文化村，感受海南别样咖啡文化风情，品尝浓香醇厚海南本地一流咖啡。(南海网记者张茂摄)

　　“2011全国重点网络媒体海南行”记者、编辑代表一行走进侯臣咖啡文化村，感受海南别样咖啡文化风情，品尝浓香醇厚海南本地一流咖啡。(南海网记者张茂摄)

　　南海网澄迈11月22日消息(南海网记者杨隽莹)选豆、现磨、煮制、打泡……一套手法相当熟练的流程下来，一杯纯香四溢的咖啡出现在大家面前，极具诱惑。11月22日上午，“2011全国重点网络媒体海南行”记者、编辑代表一行走进侯臣咖啡文化村，感受海南别样咖啡文化风情，品尝浓香醇厚海南本地一流咖啡。

　　看到此情此景的媒体代表们，也赶紧找好座位，准备好好享受一下这悠闲的“咖啡生活”。(南海网记者张茂摄)

　　“好香啊！”上午10时许，一走进侯臣咖啡文化村，一股浓郁的咖啡香味扑鼻而来，眼前是一片休闲风光，一个个咖啡亭子散落在小水塘边、绿油油的草地上，三三两两的游人坐在咖啡亭里，聊着天，欣赏着美好风光，惬意的喝着咖啡。看到此情此景的媒体代表们，也赶紧找好座位，准备好好享受一下这悠闲的“咖啡生活”。

　　侯臣咖啡目前在海南省福山地区拥有250亩的种植园，通过开设连锁咖啡厅的方式进行终端零售。现场，侯臣咖啡向大家展示了新鲜的咖啡豆，红色的、绿色的咖啡豆拥簇枝丫鲜艳饱满，引得网媒代表们纷纷与之合影。

　　咖啡调制师现场制作咖啡，选豆、现磨、煮制、打泡……一套手法相当熟练的流程一气呵成(南海网记者张茂摄)

　　中餐酒楼、咖啡厅、红酒烧烤廊、酒店客房、小型会议、休闲娱乐……占地100亩的侯臣咖啡文化村现已发展成为集各种休闲娱乐项目为一体的休闲咖啡庄园。近年来，随着人民生活水平的提高，尤其是海南国际旅游岛建设步伐的加快，到侯臣咖啡文化村消费的人群与日俱增，年接待量达到50-60万人次，节假日日接待量甚至高达近3000人次，不少来海南旅游的游客均为慕名而来。如今的侯臣咖啡文化村以其独有的魅力与风情，成为澄迈县发展咖啡特色旅游的龙头企业。

　　2010年，侯臣咖啡转变发展思路，现任当家人谭家明提出将咖啡店开到高速公路上的设想。好想法当然马上行动，同年，侯臣咖啡与中国石化合作打造便捷式的咖啡厅、打造侯臣咖啡的概念体验店，在海口—三亚东线高速公路的主要加油服务区内一共开了6家侯臣咖啡厅(有两家尚未开业)，将海南高品质的本土咖啡原汁原味的呈献给广大旅行者。

一走进侯臣咖啡文化村，一股浓郁的咖啡香味扑鼻而来(南海网记者张茂摄)

　　将咖啡厅开在高速公路边上，这对于侯臣咖啡来说是一个极具挑战性的发展新理念，而谭家明却相信，海南人对咖啡已经有了相当的消费习惯，在高速公路上驾驶一个小时后，从安全的角度而言，驾驶者无论是精神上还是身体上都需要重新兴奋起来，咖啡与高速公路的结合是天然的，这个市场无需刻意去培育，只需一定的引导。

　　而事实也证明了谭家明的新理念没有离他的预想相差太远，开业一年以来，这几家开在高速公路上的侯臣咖啡厅接待服务量达到30万人次左右，成为人们长途旅行中难得的休闲驿站。2011年2月，侯臣咖啡儋州东成休闲小站的正式营业，标志着侯臣咖啡厅的服务半径覆盖整个海南环岛高速路。

　　现场，侯臣咖啡向大家展示了新鲜的咖啡豆，红色的、绿色的咖啡豆拥簇枝丫鲜艳饱满(南海网记者张茂摄)

　　与此同时，为满足广大消费者尤其是离岛旅客对咖啡产品的需求，侯臣咖啡在不断发展咖啡厅连锁的同时，更是将咖啡烘焙产品的销售业务不断发展与壮大。近年来，侯臣咖啡不断引进国外先进加工工艺和设备，对咖啡产品的品质严格要求。目前，侯臣咖啡产品已发展为四大系列16个品种，年销售额达到300多万元。侯臣咖啡产品已成为政府机关、企事业单位和广大游客商务接待、馈赠亲友的高端海南礼品。如今，侯臣咖啡早已形成种植园、加工厂、咖啡厅、咖啡产品的一体化管理。