奥巴马最爱的“嗦哆鸡汤”将亮相海南岛欢乐节

来源：     作者：黄蕾    2011-12-23

71岁的梁慧贞在做“嗦哆鸡汤”。(南海网记者秦彦摄)

被誉为美国总统奥巴马最爱的印尼美食“嗦哆鸡汤”。(南海网记者秦彦摄)

　　海网海口12月22日消息(南海网记者杨隽莹)你品尝过美国总统奥巴马的最爱美食吗?在即将举行的2011中国海南岛欢乐节上，将有最正宗的印尼美食呈现，其中，被誉为美国总统奥巴马最爱的印尼美食“嗦哆鸡汤”将亮相欢乐节美食区。

　　在万宁兴隆，有一家印尼风味美食餐馆，作为餐馆的掌门人71岁的梁慧贞是一位归国华侨，46年前，她随丈夫从印尼来到海南兴隆，梁慧贞做得一手非常正宗的印尼菜，而开一家印尼风味美食馆一直是她的梦想。2010年12月，当时已70岁高龄的梁慧贞终于实现了自己梦想，开起了这家“伊萨娜”餐馆，专供印尼特色菜。

　　时隔一年，餐馆也迎来了自己的一周年纪念日，为了更好的推广印尼特色菜，梁慧带着自己的私家印尼菜参加了“2011年万宁美食欢乐汇”评选活动，没想到初次出征的“伊萨娜”一举拿下了5个大奖，轰动万宁美食界。

　　在这家餐馆中，有一道被称为美国总统奥巴马的最爱美食“嗦哆鸡汤”颇为有名，梁慧贞告诉记者，“嗦哆鸡汤”是采用印尼的调料做成的，有驱寒、预防感冒的功效，据说美国总统奥巴马每次回印尼都必吃这道菜。

　　在即将举行的2011中国海南岛欢乐节上，梁慧贞将展示自己独特的印尼美食，“嗦哆鸡汤”也将亮相欢乐节美食区，来访的游客将能一饱口福。

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印尼餐厅专供印尼特色菜。(南海网记者秦彦摄)

餐厅装修独特，很多装饰物独具印尼风情。(南海网记者秦彦摄)