三亚美食嘉年华落幕 五天吸引游客20余万

来源：新浪海南房产     作者：陈曼莉    2012-01-06

　　2011年12月31日，随着迎新的钟声敲响最后一秒，2011离去，2012正式到来，为期五天的三亚美食节也正式宣布落幕，据组委会统计数据显示，本届海南欢乐节三亚美食嘉年华共有百余家商家参展，囊括了世界各地近200种美食。5天时间里，组委会印制的10万张抽奖门票全部发完，加上许多未领取门票直接进场参观体验的游客，保守估计，本届三亚美食嘉年华共吸引超过20万游客前来参观、体验。

　　

随着跨年迎新倒数的结束，本届三亚美食嘉年华正式落幕

 

　　本次美食嘉年华以“穿越味觉的动感盛宴”为主题，融“一展”(美食展)、“一论坛”(三亚旅游美食国际论坛)、“一榜单”(三亚百家特色美食餐厅)、“一晚会”(五个主题文艺晚会，即开幕式及海南美食之夜、台湾美食之夜、港澳美食之夜、国际美食之夜、三亚之夜迎新跨年联欢晚会等)，对弘扬三亚国际美食文化，挖掘三亚民间饮食文化内涵，促进中西美食文化交流等起到积极作用。

　　

图为三亚美食嘉年华上购买美食。

 

　　百余种美食 穿越味觉的动感盛宴

　　美食嘉年华的精彩盛宴不仅让到场的所有游客、市民们都能够一饱眼福，更能一饱口福。在这里，不出三亚，你就能够品尝到来自世界各地的各种风味迥异的上百种美食。

　　本届美食嘉年华不仅吸引了像三亚黎客国际酒店、三亚国光豪生度假酒店、三亚君澜度假酒店、三亚环球城大酒店、三亚华宇度假酒店、三亚财富海湾酒店等国际知名酒店的国际美味大餐。还有欧美风味大餐、中西式自助美食糕点，使您步入其中便能立刻感觉到盛宴现场的奢华感受。

　　除此之外，来自三亚本地茂榕轩酒楼、益龙海景渔村、椰丽湾酒楼、槟榔河“梦里黎乡”农家餐厅、三号厨房等当地受欢迎餐厅的三亚名菜更能让人胃口大增。来自汉江亭的韩国料理，粤菜王府、粤菜皇宫的粤菜佳肴，更能劝服你挑剔的胃口。新疆特色小吃、台湾美食小吃等各地小吃在这里穿越味觉。

　　

图为港澳之夜的摇滚音乐表演

 

　　五大晚会 天天都是狂欢季

　　本次美食嘉年华为期五天，特设五大晚会，分别是：开幕式暨海南之夜主题晚会，台湾之夜主题晚会，港澳之夜主题晚会，国际之夜主题晚会，三亚之夜迎新跨年联欢晚会。

　　其中，每个晚会根据主题的不同，晚会内容也各具特色，海南之夜主题晚会以展现海南本土特设文化为核心;台湾之夜主题晚会则主要为台湾风格及文化的展现，无论舞蹈还是歌曲，都围绕台湾特设文化展开;港澳之夜主题晚会以摇滚音乐为主体，激情四射，在失真的摇滚吉他音乐中，现场更是高潮迭起……

　　

三亚旅游美食国际论坛上总厨俱乐部正式成立

 

　　总厨俱乐部 精英汇聚的高端联盟

　　在三亚美食嘉年华举办期间，三亚市旅游协会总厨俱乐部正式成立，资深名厨李学深担任俱乐部主席。据悉，新成立的三亚市旅游协会总厨俱乐部从2012年1月1日起至少每个季度召开一次业界经验交流会，至少每半年举办一次烹饪技术与营养讲座至少每年举办一次厨师培训班筹备，2012年“三亚国际美食嘉年华厨神争霸赛”。

　　三亚市旅游协会秘书长谢祥项介绍说：“总厨俱乐部汇聚了三亚各大酒店的厨师精英，它的成立旨在加强出事行业的内部交流，促进相互学习，同时，也将共同探讨三亚美食的出路，一是要加强三亚美食的推广，二是通过俱乐部大师们之间的交流，推动美食的创新。这种创新不仅仅是新品种菜品的研发，同时也是更加先进烹饪方法的探讨，不仅要做出好吃的菜品，更需要研发出更多健康、养生，甚至的环保的食品，与三亚热带旅游度假天堂的身份相吻合，吸引更多来自世界各地的游客，使他们不仅对三亚的气候环境满意，对美食更加满意。”