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色香味美的榴莲酥
来源：
作者：陈曼莉 2012-10-23
在海口骑楼小吃街仅此一家卖榴莲酥，该档口就是“田独杂粮”。一走进骑楼小吃街B区入口，就可以看到该档口，其档口老板是一个年轻的广东小伙子。他说：“榴莲酥其味香、口感好、入口即溶，在海口市面上都没有卖的，仅此一家有卖。”
从表面上看，榴莲酥分层明显，做工精细，层数非常漂亮，色泽和形状都很惹人；在众多的甜心当中，除了蛋挞就它长得最好看了。
“榴莲酥是用面粉、鸡蛋、纯榴莲、起酥油等一起做成。今后我们还要推出更多新品。”该档口老板林乃森说，档口上一共7个人，3个人负责卖，4个人负责手工制作，但是每天都供不应求，有时候是一边做一边卖，生意都很好，一个月的营业额高达1万元。“喜欢吃甜品的人，那么榴莲酥是个不错的选择。” （记者 王洪旭 文/图 ）
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