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屯昌黄鸡爽滑香甜
来源：
作者：陈曼莉 2014-08-12
本报海口12月13日讯（记者洪宝光 特约记者王先）“香，真香。”循着鸡肉香味，参观者聚到了冬交会屯昌馆，一边品尝屯昌黄鸡一边赞不绝口。
今年，海南冬交会屯昌馆除了带来枫木苦瓜、红茄、蜜柚以及屯昌油画等特色优势展品外，还请在屯昌发展黄鸡产业的永基畜牧有限公司带来了煮熟的屯昌黄鸡（阉鸡），在屯昌馆入口处架起了案板，现场剁成小块让参观者免费品尝。刚一开始切开鸡肉，香味就引来了成群的参观者。
据屯昌县畜牧局有关负责人介绍，屯昌黄鸡皮黄澄光亮，肉爽滑香甜，营养丰富。今年屯昌出栏黄鸡大约300万只，产值将突破3亿元。
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