黎客國際美食 时尚的创意料理概念

来源：     作者：黄蕾    2012-12-28

　　

 

　　l椰吧 Coconut Bar (Lobby Bar)

　　位 置 位于酒店一楼大堂

　　形 式 大堂吧

　　餐厅面积 约130㎡

　　容纳人数 约40位

　　创意理念 具有巴厘岛风情丛林中庭体会芬芳浓郁，一壶香茗，一杯鸡尾酒，一碟点心，伴着悠扬空灵的音乐，品着杯中醉人心沁的美酒，惬意的午后时光悠然度过。

　　料 理 精制甜点、特色台湾刨冰、鸡尾酒及各类饮品。

　　服务形态 提供点单饮品、糕点、甜品等以及外带糕点、甜品。

　　音 乐 国际蓝带爵士乐，悠扬海洋音乐、南洋风格，优雅轻柔钢琴曲

　　餐厅环境 迂回走廊式空间，尽显休闲与惬意;装潢设计极具现代感，呈现大气高雅;毗邻巴厘岛风情丛林中庭,

　　在满目妖娆里体会浓郁芬芳，或品茗观景或会友商谈。

　　营业时间 08:00am ~ 00:00am[page]

 

　　

 

　　l 我是一只鱼 Le Fish (Western Restaurant)

　　位 置 位于酒店主楼四层。

　　形 式 西餐厅

　　餐厅面积 约550㎡

　　容纳人数 约130位

　　创意理念 推崇健康、时尚的创意料理概念。在幽雅舒畅的高层观景餐厅，享受您最惬意的用餐心情。

　　料 理 提供丰富的自助餐以无国界料理为主，精选各国经典美食让您饱享美食的盛宴：美味的意大利面、地道的日本料理、鲜美的冰爽海鲜大餐、爽口鲜脆的蔬菜沙拉、可口的糕饼甜点、鲜美多汁的各种水果。

　　服务形态 自助餐形式为主，精选各国经典美食;每日供应热带新鲜果汁，推崇健康、时尚、创意的美食新概念传统美味小吃及创意料理;

　　音 乐 国际蓝带爵士乐，悠扬海洋音乐、南洋风格，优雅轻柔钢琴曲

　　餐厅环境 挑高大堂落地窗通透式采光设计，让您位于高层观景的惬意中尽情享受精致独特的美食;独具匠心的

　　羽翼式走廊，为您营造幽雅舒畅的用餐空间;原木家具营造浓郁的南洋风情，天蓝云白间，风景如画

　　的200亩红树林森林公园和蜿蜒静谧的三亚河尽入您的眼帘;夜幕之下，微风拂面，放眼尽眺璀璨生

　　辉的鹿城夜景，繁华之中感会别样热带滨海风情之美。

　　促销活动 台湾风味自助式下午茶：68元/位;

　　沙拉吧自助午餐：98元/位

　　沙拉吧自助晚餐：128元/位。

　　台湾美食节、海南美食节、各种传统节日、南洋美食节、异国创意料理美食节、新美食将推出活动。

　　营业时间 早 餐 ：06：30am ~ 10：00am 午 餐 ：11：30am ~ 14：00pm

　　下午茶 ：14：00pm ~ 17：00pm 晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

 

l 小林 Kobayashi（Sushi · Lounge）

 

　　位 置 位于酒店主楼四层

　　形 式 寿司、红酒、雪茄吧

　　餐厅面积 约160㎡

　　容纳人数 约36位

　　创意理念 完美结合生蚝吧和红酒雪茄吧为一体，在一丝一缕味蕾的刺激下，在最慵懒醉人的氛围里，让您细细品味黎客慢生活，度假之余体现尊贵雅致人生。专设的私属包场、高级会所，在此享受您最惬意最私密的私人空间，享受低调奢华的情调。

　　料 理 提供各类高级酒品、雪茄，精选最新鲜最高级的料理食材，提供美容、健康 元气、笑颜之顶级刺身与寿司;

　　服务形态 提供日式料理单点、日式料理创意套餐、各式酒品、可现场演绎爱尔兰咖啡烹制过程、雪茄表演过程，以及顶级日式料理制作过程。

　　音 乐 国际蓝带爵士乐，悠扬海洋音乐、南洋风格，优雅轻柔钢琴曲

　　餐厅环境 木质地板、木式家具等均体现度假的休闲与惬意;独具匠心的羽翼式走廊，打造可赏景的幽雅用餐空间，暗红色系装潢，完美诠释低调华丽风格。

　　促销活动 午间 养真午宴日式料理套餐

　　晚间 创作飨宴日式料理套餐

　　东洋美食节、高级红酒会、古巴雪茄之夜

　　营业时间 午 餐 ：10：30am ~ 14：00pm

　　晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

　　

 

　　l 小林 Kobayashi(Sushi · Lounge)

　　位 置 位于酒店主楼四层

　　形 式 寿司、红酒、雪茄吧

　　餐厅面积 约160㎡

　　容纳人数 约36位

　　创意理念 完美结合生蚝吧和红酒雪茄吧为一体，在一丝一缕味蕾的刺激下，在最慵懒醉人的氛围里，让您细细品味黎客慢生活，度假之余体现尊贵雅致人生。专设的私属包场、高级会所，在此享受您最惬意最私密的私人空间，享受低调奢华的情调。

　　料 理 提供各类高级酒品、雪茄，精选最新鲜最高级的料理食材，提供美容、健康 元气、笑颜之顶级刺身与寿司;

　　服务形态 提供日式料理单点、日式料理创意套餐、各式酒品、可现场演绎爱尔兰咖啡烹制过程、雪茄表演过程，以及顶级日式料理制作过程。

　　音 乐 国际蓝带爵士乐，悠扬海洋音乐、南洋风格，优雅轻柔钢琴曲

　　餐厅环境 木质地板、木式家具等均体现度假的休闲与惬意;独具匠心的羽翼式走廊，打造可赏景的幽雅用餐空间，暗红色系装潢，完美诠释低调华丽风格。

　　促销活动 午间 养真午宴日式料理套餐

　　晚间 创作飨宴日式料理套餐

　　东洋美食节、高级红酒会、古巴雪茄之夜

　　营业时间 午 餐 ：10：30am ~ 14：00pm

　　晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

 

　　

 

　　l 融廷 Rong Ting(Chinese Restaurant)

　　位 置 位于酒店主楼三层

　　形 式 中餐厅

　　餐厅面积 约1100㎡

　　容纳人数 约236位(台湾小吃区：60人座;包厢13间：6 ~ 14人座;KARAOK包厢1间：12~15人座;现场铁板烧豪华包厢2间：18人座)

　　创意理念 提供正宗的精品粤菜、特色琼菜以及高级食材中式料理，推出独一无二的台湾官府菜，以马英九等高端官府名士素爱的官府菜、大补、养生、炖品、珍味为主要的菜系方向。菜品种类多达百种，文化缘由渊源深厚，为台湾历来的政、商等名流人士历来的素爱。

　　料 理 提供正宗的台菜、高档台湾官府菜、药膳、粤菜、时令山珍海味、生猛活海鲜、铁板烧、特色琼菜以及高级食材中式料理。

　　服务形态 传统中式宴席，VIP包厢服务，提供特色堂煎料理

　　音 乐 传统国乐，古典乐曲

　　餐厅环境 装潢风格完美融合宫廷古典与现代设计，新潮时尚的简约装潢，高档木质家具，搭配活动隔屏弹性运用之包厢，供6—26人盛宴。宽敞气派的豪华VIP包厢，均备有专用洗手间。豪华传统中式宴席服务，

　　大宴小酌皆宜。

　　营业时间 午餐：11:30am ~ 14:00pm

　　晚餐：17:30pm ~ 22:00pm[page]

 

　　

 

　　l 西雅图海鲜餐厅 Seattle (Seafood · Music · Bar)

　　位 置 位于酒店副楼三层

　　形 式 地道美式海鲜餐厅

　　餐厅面积 280㎡

　　容纳人数 约300位

　　创意理念 引荐来自美国西雅图地道的美式创意吃法。琳琅满目的海鲜肆意铺满餐桌，配备小木槌和木垫板，无拘无束的放开身手肆意享受鲜美的海鲜体验最创意地道的美式吃法。

　　料 理 提供种类丰富的各式海鲜类单点主菜，主打海鲜产品阿拉斯加帝皇蟹、波士顿龙虾等顶级海产食材均从美国空运而来，引进美国地道的美式做法保留海鲜的原汁原味，搭配主厨特制的调汁配料。

　　服务形态 无盘装海鲜铺满特制餐桌，无刀叉提供，客人均用手享受美食，提供柠檬水洗手盅。

　　音 乐 特邀台湾乐队现场音乐精彩演绎

　　餐厅环境 极具美式海洋风格的装潢，犹如进入帆船桨板上的清新意境，长达12米的专业调酒吧台提供各式酒品。动感大厅、KTV包厢应有尽有!驻场台湾乐队现场激情演奏，另配设飞镖、台球、沙壶球等趣味活动，处处呈现浓郁、正宗的美式风情。

　　促销活动 美食节、狂欢节、圣诞节等节日将有相应的活动推出

　　营业时间 11:00am ~ 01:00am