福山咖啡杯咖啡师冠军赛开赛：咖啡师云集澄迈

来源：海南特区报     作者：林可婷    2013-06-01

　　本报讯 6月初，由澄迈县委县政府主办、省咖啡行业协会等单位联合协办的“第二届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”，将在澄迈县福山咖啡文化风情镇隆重开赛。

　　来自美国、哥伦比亚、乌干达、厄瓜多尔、澳大利亚、韩国、中国等24位国家级冠军选手云集琼岛，将在咖啡飘香、魅力无限的福山咖啡风情镇巅峰对决，尽显咖啡王者风范，争夺福山杯咖啡师冠军。

　　来自世界著名咖啡产地国的乌干达、厄瓜多尔驻广州总领事将出席赛事活动，为本国选手加油，为赛事鼓劲。全国咖啡行业协会百余名嘉宾也应邀观摩赛事活动。

　　本届赛事邀请了国内外评委，按照国际赛事标准，秉承“公平、公正、公开”原则，让选手赛出水平、赛出风格。本场赛事参赛国家之多，选手级别之高，阵容之强大，超越了首届福山杯国际咖啡师冠军赛。大赛将进一步挖掘福山咖啡文化历史，全面提高福山咖啡国际品牌，推动福山咖啡在“传承、发展、创新”中迈进，大力发展福山咖啡产业。

　　据了解，去年6月举办的“首届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”，曾吸引意大利、哥伦比亚、巴西、日本等12个国家，广州、北京、上海等12个省市的选手参赛，在福山咖啡文化风情镇演绎了中国咖啡史上首场世界顶级咖啡技艺角逐。澄迈县委、县政府打造的以咖啡为主题的福山咖啡文化风情镇随之扬名世界，向世人展现其近百年的咖啡文化历史。