
端午将至粽子热销 粽子品种繁多价格有所上涨
-本报记者程娇
还有几天就到端午节了,海口超市、酒店等销售粽子的地方开始热闹起来。记者今天走访海口市场发现,今年粽子口味较往年更多样,因原材料价格上涨,粽子价格略有上涨,但礼盒装粽子价格还是比较亲民,奢侈品粽子不多见。
本地粽与外地粽平分秋色
记者今天走访海口多家超市,多数卖场都将粽子销售专区的面积扩大。
在海口家乐福、大润发等超市,粽子被摆在显著位置,专柜上摆放的粽子品牌众多,既有外地的五芳斋、三全等品牌,又有海南本土的定安、那大、儋州、万宁等品牌粽子。
“两三年前,海口超市内出售的粽子多数是外地品牌粽子,海南本土品牌粽子仅占一小部分,但现在是本土品牌与外地品牌粽子平分秋色。”海口一家大型超市工作人员说,这两年,本土品牌粽子进入超市的越来越多,从原来的一两个品牌到现在的四五个品牌,无论从口味、外包装等方面都具有竞争力。
记者看到,本土品牌粽子在价位上比外地品牌粽子略高一些,如一个独立包装约200克的粽子,本土品牌售价是17元左右,外地品牌粽子价位则在15元左右。
口味丰富要不断补货
每年端午节,各个品牌都会主推一两种新口味粽子。除了主推的产品外,也对其它口味产品进行优化与改良,推出更多口味的粽子,以满足市场需求。
今年,粽子的口味方面除了传统的肉粽、蜜枣粽、咸蛋黄粽、排骨粽、叉烧粽等外,绿豆猪肉粽、紫糯花生粽、茶笋烧肉粽、椰子粽等新鲜口味粽子纷纷闯入市场,给消费者带来更多的选择。
定安粽子促销人员告诉记者说,虽然端午节还未到,但已经有不少消费者买粽子回家品尝,单个袋装的粽子销售日益红火,每天要不断补货。
包装简约不奢侈
记者采访时发现,除了散装和袋装粽,今年礼盒装粽子也占据着不小的销售面积。然而,相比往年动辄几百元、上千元的价位,今年的“平价礼盒”成为市场主流。往年搭配在礼盒里的红酒、茶叶等附赠品,今年也难觅踪迹。
“今年的粽子礼盒包装更加简约,主要突出节日的气氛与感觉。”在上邦百汇城家乐福超市,正在购买粽子的市民张先生说,现在的粽子包装更像过节,而不再是之前“完全充门面的礼品”了。
在海口多家超市内,记者看到,各个品牌都推出了价位不等的礼盒粽子,多数礼盒价位在200元以内,超过200元的只有寥寥几款。(本报海口6月5日讯)
粽子俏众人笑
和乐粽子销量同比翻番
-本报记者于伟慧特约记者陈循静
包粽子的、卖粽子的、养鸭子的、养黑猪的,这几天,在万宁和乐,这些人都是特别高兴。端午节临近,和乐粽子的销量陡增,一个小小的粽子,让很多人笑了起来,也让很多人富了起来。
在和乐温氏粽子加工厂,人人都是包粽子的能手,平均每人每天能包五六百多个粽子。但这个有30多名包粽子工人的加工厂,仍不能满足源源而来的订单。
今天下午,记者在和乐镇采访了解到,端午节临近,和乐粽子的订单陡增。和乐镇上的两个粽子加工厂和20多个粽子作坊,开足马力,确保优质和乐粽子的供应。
为了让和乐粽子的销路更好,万宁市在海口骑楼老街设立和乐粽子品牌专卖店。专卖店负责人温国辉介绍,每天到店里订粽子的人非常多。
据介绍,万宁市大力推进和乐粽规模化、产业化、标准化生产后,当地粽子作坊户销量都比去年同期翻了一番。
在万宁山根、和乐高速路口出口处有3家和乐粽子店,目前每天每家店都有1000多个粽子的销量。
“端午节快到了,现在销量特别好,原来每天卖三四百个粽子,现在每天卖1000多个粽子,很多客人一买就是几十个,得一锅接着一锅地煮。”在高速路口常年卖粽子的陈香华告诉记者。
陈香华是和乐镇人,前年起在高速路出口处的一家店面租了铺面卖粽子。起初,每天卖100多个,随着和乐粽子的名气越来越大,粽子的销量也越来越好,即使不是端午节,每天也能卖出200个粽子。(本报万城6月5日电)
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