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第二届中国福山杯国际咖啡师冠军赛澄迈举行
来源：海南日报
作者：黄蕾 2013-06-10
本报金江6月9日电(记者陈超 特约记者林旭)中国最高规格的咖啡师大赛———第二届中国福山杯国际咖啡师冠军赛今天在澄迈县福山咖啡文化风情小镇鸣锣开赛。这也是中国海南第十一届盈滨龙水节两大国际性活动之一。
让“天涯珍宝、琼州一绝”的福山咖啡溶入世界咖啡之林，为海南国际旅游岛打造含金量高的咖啡文化名片，为中国咖啡师技艺水平与国际接轨提供学习交流的高端平台，成为该赛事的宗旨。本届大赛沿用上届赛制，而参赛国家之多、评委规格之高、选手和嘉宾阵容之强大均超过上届。
本届咖啡师冠军赛吸引来自中国、美国、哥伦比亚、乌干达、澳大利亚、韩国等国家的24位国家级冠军选手云集福山。组委会还邀请了来自哥伦比亚、印度尼西亚、韩国等国的顶级咖啡业界专家担任评委，他们将和中国专家一道执掌评委席。
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