琼北旅游饭店服务技能大赛　海南新国宾馆选手惊艳全场

来源：海南岛国际旅游网     作者：王吉拉    2013-08-20

　　2013年8月15日，2013“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛在海口隆重举行，共有48个代表队，264名选手参加了比赛。此次大赛包括前厅服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台四项比赛项目和餐饮果蔬雕刻展示、鸡尾酒调制两项展示项目。

　　海南新国宾馆经过精心选拔、组织，由人力资源总监高阳、餐饮总监刘传东亲自带队，派出了一支优秀的队伍参加此次比赛。其中，在餐饮果蔬雕刻展示项目比赛中，酒店餐饮部员工陈家耀的作品“鲲鹏展翅海之南”，以精湛的技术、颇具新意的创意，雕刻的鲲鹏展翅不仅栩栩如生，而且颇具英姿，得到了评委们的一致认可。最终，作品“鲲鹏展翅海之南”获得了该项目的一等奖。

　　在西餐宴会摆台的比赛中，酒店员工吴小敏为我们充分展示了西餐的浪漫与优雅。她以优雅迷人的笑容、有条不紊的动作，成为了比赛全场的焦点，吸引了众多摄影师拍照。最终，她获得了此项比赛的第三名，并被组委会评为“海口市服务明星”。
　　另外，酒店的中餐宴会摆台、鸡尾酒调制项目同样取得了优异的成绩。前厅部员工、客房部员工在比赛中也以大方的谈吐、海南新国宾馆的标志性微笑，给大家留下了深刻印象。

　　海南新国宾馆代表表示，之所以取得好成绩，是因为在平时工作中，亦始终以比赛的标准要求员工，确保给客人有品质的服务及宾至如归的感觉。同时欢迎朋友们前来海南新国宾馆，体验一种更加悠闲优雅的生活方式。