品味“最博鳌”滋味

来源：海南日报     作者：陈曼莉    2013-11-27

博鳌老房子咖啡屋。 海报集团全媒体中心记者 张茂 摄

　　发现特海南

　　■ 本报记者 符王润

　　对很多人来说，下午茶是一种悠然自得的生活态度，是一份轻松闲适的心态，是一种高雅的情调。而在琼海的博鳌小镇上，下午茶其实已经可以说是人们最为平常、最不可或缺的一种生活方式，无论是想消遣时间，还是想谈正经事情，这里的人们都会选择一处咖啡厅或者大排档以下午茶的方式进行。在博鳌，如果厌倦了马不停蹄地挤景区，那么你可以在这个小镇上体验到“最博鳌”的下午茶。

　　五谷杂粮甜品店：

　　最地道本地小吃

　　博鳌本地人的下午茶，最为重要的甜点就是用当地食材制作而成的杂粮了。在博鳌小镇有一些专门经营杂粮的小店，每到下午时分就会非常热闹。而其中，一家名为五谷杂粮甜品店的店铺最受当地人喜欢，人们称其为“阿婆的店”。

　　由于海南天气炎热的时间较长，因此，清热解毒、口感清爽的清补凉则成为一年到头最为热销的甜品之一。煮烂的绿豆、通心粉、芋头丁、西瓜丁、红枣、薏米……其中的品种还可以根据客人的喜好进行添加或减少，再倒上纯正的椰子奶，最后加入些许炒冰，一碗美味的清补凉就可以被享用了。

　　如果嫌天气冷了清补凉太过寒凉的话，那么一碗热腾腾的鸡屎藤则会让你顿时暖意十足。鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇。

　　除了这些甜品，在这些本地小店，你还可以品尝到高粱卷、南瓜饼、西米芋头等杂粮小吃。

　　老房子和南洋馆：

　　品尝博鳌怀旧滋味

　　和当地充满市井之味的小吃店不同，老房子和它的“姊妹”南洋馆则像是一处隐于这小镇的静谧角落，供人慢慢品味怀旧之情。

　　老房子名副其实，真的是一间老房子。喂猪槽里开着的艳色小花、破旧的陶缸里伸出翠绿的植物、老椅子、老缝纫机……在老房子咖啡馆，店主从农村淘来的寻常老物件，让他的“老房子”散发出乡土的清新气息。在它那质朴的庭院里，坐在木头制成的凳子上，小口品着海南老式咖啡，让心灵的脚步变得格外缓慢。

　　而在老房子隔壁的南洋馆，则是它的“姊妹篇”。如果说老房子让人感受到琼海的乡土气息，那么南洋馆则让人做起了一场华丽的南洋梦。老式时钟、缝纫机、留声机……在南洋风格的小楼里，摆放着各种来自旧时南洋的物件，一切都似乎在极力想要保留那一场南洋遗梦。在这里，点上一壶用铁壶盛着的博鳌老咖啡，品尝到的不仅仅是咖啡，更是一种已经发黄了的怀旧滋味。

　　海的故事：

　　面朝大海 春暖花开

　　而在三江入海的博鳌海边，一家汇聚了所有渔乡元素的“海的故事”咖啡吧几乎成为了游人们必到的景点之一。鹅卵石铺就的小路、渔网做的篱笆、船木改造而成的桌椅……店主人走遍了琼海的各个渔乡，收集已经被遗弃的农家小物和渔船，在这个海边的这家咖啡吧里盛放了自己对于儿时渔乡的所有美好记忆。

　　安坐于此，品尝着咖啡，望向大海，总会让人不禁想起诗人海子那首抒情名篇———面朝大海，春暖花开。

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