台湾美食“靓”相欢乐节

来源：海南日报     作者：修梓馨    2014-01-01

　　本报三亚2013年12月31日电 （记者易建阳）进入大东海广场，大肠包小肠、蚵仔煎、台湾卤肉饭等台湾美食图片十分诱人，许多市民游客在排队购买。

　　应三亚市旅游委之邀，台湾大台南庙会文化观光美食协会组织了20家美食企业代表，参加了本次海南岛欢乐节美食嘉年华。连日来记者实地探访，了解到不少台湾美食亮相本届欢乐节背后的故事。

　　“我们这次组团参加三亚的美食节，主要目的是加强与大陆饮食文化交流，推广台湾美食，让大陆消费者对台湾美食有所了解，赚钱放在第二位。”台湾卤肉饭摊主庄丰泉说，他们卖的卤肉饭原料全部是从台湾运过来的，先从金门用船运到厦门，然后空运到三亚，就连锅碗瓢盆都是自带的，食材比较新鲜，保证原汁原味。这些原材料在经过口岸时，大陆海关、卫生等部门都会检测，大家可放心食用。　　　　　　

　　三亚市副市长许振凌透露，这次台湾美食能亮相欢乐节美食嘉年华，就是2013年10月份三亚旅游促销团在台促销搭的桥。

　　“明年我们还会组织更多的美食企业参加三亚美食嘉年华。”作为台湾美食团队的组织者和带队人，台湾大台南庙会文化观光美食协会理事长李锦泉告诉记者，除了海南鸡饭，海南的其他美食在台湾知名度还很小，希望海南美食企业也能到台湾参加展会，他们将提供便利。