海口最浪漫的餐厅-海滨餐厅Sirena开张营业

来源：海南岛国际旅游网     作者：修梓馨    2014-01-26

　　海南岛国际旅游网1月26日消息   继香宫、酷咖啡后，海口香格里拉大酒店的特色餐厅—海滨餐厅Sirena于2014新年1月7日开张营业。远离城市的浮华喧嚣，在海滨品味精致的意式美食与浪漫的西式格调。由意大利主厨亲自打理，地道的披萨、海鲜等意大利特色美味，让海口美食爱好者在自家门口便可享受地道的地中海风味。

　　Sirena位于海口香格里拉大酒店热带花园中，西侧与国际会展中心一路之隔，北面即是海天一色的自然美景。餐厅为独栋双层建筑，室内外可同时容纳约200人用餐。一楼为零点餐厅、酒吧及室外用餐区,二楼设有包厢和露台。每一位用餐的女士都将获赠一朵美丽的鲜花，伴随着驻场巴拉圭歌手的演唱，每一次体验都将是愉悦难忘。

　　据了解，海口香格里拉大酒店海滨餐厅Sirena的主厨毛威力先生Vincenzo来自意大利，对美食有着自己独特的领悟。在家乡意大利取得餐饮从业资格和厨师资格证后，毛威力先生就开始了探寻美食的旅途。从意大利到德国，从阿姆斯特丹到迪拜，世界各地的从业经历不仅让他积累了丰富的烹饪经验，更融入了各地多样化的美味元素。怀着对东方文化的热情和向往，毛威力先生于2008年来到中国，曾服务于北京、深圳等地的国际品牌酒店餐厅。值得一提的是，毛威力先生工作过的餐厅得到过包括美国学院奖、意大利餐饮学院奖等在内的权威机构的肯定。15年的顶尖烹饪经验，加上艺术之风的熏陶，让Vincenzo的烹饪技艺与风格别具一格，充满创意。对食材的要求也是格外的精细严格。海滨餐厅采选海南本地及全球各地优质新鲜的海鲜，让海南美食爱好者足不出户就能享受到品种繁多的美酒佳肴，特别是独具特色的地中海美食。

　　海口香格里拉大酒店于2012年11月26日试营业，是香格里拉酒店集团在海南省的第一家酒店。酒店坐落于海南省会海口市备受瞩目的新兴商务及旅游度假中心西海岸。酒店面朝滨海大道，坐拥热带园林和琼州海峡的天然美景，不仅是客人浴浪听海的度假天堂，更是商旅客人会议和食宿的最佳选择。酒店与海南省国际会展中心及海口市政府近在咫尺，与国际高尔夫球场、风景如画的假日海滩、印象海南岛剧场为邻，距海口美兰国际机场约45分钟车程，距粤海火车站约15分钟车程。