
从博鳌天堂小镇的“老房子”,到嘉积万泉河公园旁的“老嘉积”,再到中原南洋风情小镇的“老南洋”,琼海“老咖啡”演绎一段南洋老故事——
跟着“老房子”感受琼海文艺范
博鳌老南洋咖啡馆。
老嘉积咖啡馆。
中原老南洋咖啡馆。
博鳌海边老房子。
第一家店:博鳌天堂小镇“老房子”———老南洋咖啡馆
第二家店:嘉积新纪元“老房子”———老嘉积咖啡馆
第三家店:中原南洋风情小镇“老房子”———老南洋咖啡馆
第四家店:博鳌天堂小镇“老房子”———海边老房子
人们这样评价“老房子”:
悠闲的时候,坐在室内喝喝咖啡,听听音乐,看看书,聊聊天,上上网,享受一天休闲的生活,这种生活很舒适很惬意……
坐在太阳伞下,靠着用船木改造成的桌椅板凳,倾听大海的声音,总结人生,体会生活,别有一番风味……
有机会与店老板坐坐,谈谈人生,谈谈理想,你会有不一样的收获……
很有风格的小房子,像丽江的“ 一米阳光”……
从2009年第一家“老房子”———博鳌“老南洋咖啡馆”开业,王敏几乎沉寂了四年。其实,这四年王敏并没有闲下来,这是他不断提升、总结、沉淀自己的过程。比如大张旗鼓推出“歌碧欧”传统品牌咖啡,现在越来越多的本地人或是外地游客进店直呼:呷杯“歌碧欧”!而南洋历史和文化的梳理也是一项繁重的工程,整理那些老照片,整理华侨当年汇款用的“侨批”,收集那些散落在乡间的老物件……
现在看来,这一切都是值得的。在最近的数月间,王敏的“厚积”开始“薄发”了:
先是万泉河公园的“老嘉积咖啡”。为了保留记忆,当时这里在环境整治中仅留了一道老墙。王敏仅用了短短40天,变魔术般建起一个本土建筑特色的咖啡馆。现在,每到夜晚,这里就成为城里小资和游客们的最爱,大家在这里呷一杯“歌碧欧”,在老房子里静静地发发呆,或是与三五知己聊聊天。
位于十八坡的“老南洋咖啡馆”年前开业。这与大家早已熟悉的博鳌和嘉积的两家咖啡馆质朴的风格形成极大的反差:在一片郁郁葱葱的椰林中,红房子绿屋子,金色的阁楼让人赏心悦目。走进咖啡馆,便被浓郁的东南亚风情所惊艳,空旷高远的彩绘玻璃屋顶,描金立柱,木质古朴家具,紫色纱幔配上绿窗,满眼都是浓烈艳丽的色彩,却以大胆的配色和精巧的搭配,创造出华美和谐的色彩感。
这间咖啡馆的菜单最令人津津乐道:大量的老照片配以文字,将琼海人百余年来下南洋谋生的历史娓娓道来。
很多人不解为何这家店一改“老房子”质朴风格而走张扬路线,王敏说,炫耀其实也是当年下南洋的华侨们回乡的一种普遍心态。无论在外打拼有多难,回乡总是要极尽所能地炫耀一下的。
赶在今年博鳌亚洲论坛年会前,占地8亩的“海边老房子”在博鳌天堂小镇静静开张。与一天前热闹开街的博鳌滨海酒吧公园不同的是,“海边老房子”同样是一个让人们在这里安静发呆的地方。这是王敏最新的作品,也可以称为是“老房子”系列的旗舰店,王敏将这些年的思考都融进了这里的实践。
进这间咖啡馆要连续通过十道门,每一道门都是不同的风格。王敏说,每一道门展现的是琼海的一种建筑风格。这里的木麻黄全部被保留下来成为景观树,木栈道连接的三幢房子分别体现的是当地不同的建筑风格。
而海边的一丛茂密的野菠萝,王敏花了2万元专门请人手工一点一点清理出来,现在成了一道独特景观。“不少人不理解,甚至觉得砍了算了,何必那么麻烦。”王敏希望展现的是原生态,当然这种原生态又要是经过艺术提升的。“否则现代人是不欣赏的,也就更谈不上要了解你、欣赏你。”王敏说,接下来又该歇一歇了,因为需要有更多思考和总结。
香港建筑师王宁光:
海南文化最大的特点在于几千年来它上连中原,下通南洋;又有着自己的地域原生态特色,并在商贸渔港和文化教育上,有过举世瞩目的辉煌。现在,海南建设国际旅游岛,不差文化,不缺元素,缺乏的是文化的自信力、感染力和感召力,没有形成以文化为核心价值的旅游发展新型产业业态。
文化是旅游的灵魂,没有文化的旅游是没有前景和吸引力的。中国沿海著名侨乡如厦门、汕头在推进当地的旅游文化时,都十分注重南洋文化对旅游的推动作用,注重提升南洋文化底蕴和品位。海南在推进国际旅游岛建设的过程中,也要尝试从文化的和艺术的高度挖掘南洋文化资源,寻找南洋文化的切入点,充实国际旅游岛的丰富内涵。
点评:
琼海“老房子”的探索,或许就是一个努力从文化和艺术的高度挖掘南洋文化、寻找南洋文化的范例。在这里,既有着百年当地文化传承又与现代时尚相契合的“歌碧欧”,正好成为了那一个切入点。
或许可以这样说:“老房子”充实了琼海旅游的丰富内涵,也成为了琼海旅游的一张文化名片。
味道琼海 ·“老房子”的故事
本版撰稿 杨亦 本版图片 水木摄
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