海南定安：“美食+文化”亮相京华城

来源：     作者：黄蕾    2014-05-27

　　荟萃特色的美食佳肴，婉约动人的八音调，美不胜收的“静美定安 祥和家园”摄影作品——22日上午，海南省海口京华城迎来非同一般的定安“美食+文化”展销，一年一度的定安端午美食文化节在海口提前引爆，吸引众多海口市民和游客驻足听、观、尝。

　　走进活动现场，耳边即传来极富定安本土特色的琼剧声、“八音”曲。与文昌、琼山等海南其他市县的八音有所不同，定安八音演出前由3名10来岁的小孩扮演生角、旦角和丑角，为大家编唱节目，表演盅盘舞。

　　有了美声、美景，还应有美食。展销活动现场，由来自定安烹饪协会的多位名师大厨现场烹制特色美食，琳琅满目的食品十分诱人。

　　最富盛名的是“定安黑猪肉粽”。师傅现场裹制、烹煮的黑猪肉粽赢得了众多食客的好评。

　　定安端午美食文化节组委会介绍，定安美食食材取自本土富硒的天然农副产品，造就了如今定安美食的神奇口味。一年一度的定安端午美食文化节，旨在展示定安独具魅力的美食特色，将定安美食文化呈现给世人。（记者黎光 通讯员陈慧）