海南35家餐饮店涉上海福喜肉制品封存10个品种

来源：南海网 “上海福喜肉”事件继续发酵。海南省食药监局日前已经现场下架、封存标示该公司生产的10个肉类品种,共计1400多公斤，涉及35家餐饮服务单位。7月28日，南海网记者向省食药监部门了解到，涉     作者：黄蕾    2014-07-29

　　“上海福喜肉”事件继续发酵。海南省食药监局日前已经现场下架、封存标示该公司生产的10个肉类品种,共计1400多公斤，涉及35家餐饮服务单位。7月28日，南海网记者向省食药监部门了解到，涉及这些企业有必胜客、汉堡王、星巴克、德克士共4家知名餐饮连锁企业。

　　海南省食药监部门全面突击检查使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮企业。重点检查企业是否落实食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。发现海南省共有17家必胜客餐厅、3家汉堡王餐厅、8家星巴克餐厅和6家德克士餐厅使用了上海福喜食品有限公司的不同肉类产品。另有一家餐厅的“上海福喜肉”在运送途中已被查扣。海南省食药监局对查获的上述肉类产品进行现场封存。

　　目前，海南食药监局正在等待国家食药监总局对上海福喜有限公司的处理意见，对现场封存的产品进行处置，将按照《食品安全法》的规定对餐饮企业违法违规行为进行处理，涉嫌违法犯罪的将移送公安部门追究刑责。

　　据了解，海南食药监局日前在新闻媒体发布了《关于严厉打击生产销售有毒有害食品违法行为的公告》，公告中明确指出，使用过期、变质食品为危害食品安全和公众健康的违法行为，将采取“零容忍”的态度，严惩重罚，该罚款的一律按上限处罚，该吊销许可证的一律吊销许可证，该追究刑事责任的一律从速移送司法机关。(记者 刘麦)

海南省查处上海福喜食品有限公司问题食品情况统计表（7月28日）

餐饮企业名称	餐饮店数（家）	涉及使用问题食品的名称	数量（公斤）	食品生 产企业	处理 措施
必胜客	17	调味牛肉排、牛肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、猪肉比萨粒	875.851	上海福喜食品有限公司	封存 停用
汉堡王1	1	鸡块、鸡排	195.98	上海福喜食品有限公司	封存待召回
汉堡王2	2	猪肉饼、嫩香鸡块	269.3	上海福喜食品有限公司	下架 封存
星巴克	8	鸡肉苹果酱帕尼尼	28.1	东莞黑玫瑰食品有限公司	下架 销毁
德克士	6	鸡肉火腿片	36	上海福喜食品有限公司	下架 销毁
总 计	34	10个品种	1405.231		--