三亚“海鲜狂欢季”启动 推广当地优质海鲜

来源：     作者：陈曼莉    2015-12-02

　　12月1日，2015第七届三亚国际美食嘉年华之“海鲜狂欢季”启动仪式现场嘉宾掌勺烹饪海鲜大餐。南海网记者 沙晓峰 摄

　　南海网三亚12月1日消息(南海网、三亚新闻网记者沙晓峰)12月1日，2015第七届三亚国际美食嘉年华之“海鲜狂欢季”启动仪式在三亚湾益龙海景渔村正式启动。当日上午，三亚市旅游委、市旅游协会、市海鲜排档协会以及协会会员单位和所有参与活动的酒店、社会海鲜餐饮店代表将一起参加启动仪式，见证“海鲜狂欢季”的火热开启。

　　为提升三亚旅游美食的知名度和美誉度，丰富“味道三亚”系列美食品牌，打造继“三亚十大名菜”之后的三亚特色海鲜品牌，在三亚市旅游委的委托指导下，三亚市旅游协会举办2015第七届三亚国际美食嘉年华之“海鲜狂欢季”活动。通过在旅游旺季举办海鲜狂欢季及海鲜烹饪比赛，让更多游客以更实惠的价格品尝到三亚海鲜的美味，塑造和强化三亚海鲜的特色和鲜明形象。

　　“组织此次比赛主要有两个方面的意图，一是推广本地出产的优质海鲜，二是希望打造出来的‘三亚十大特色海鲜’一定是价格适中的，大多数游客和市民可以消费得起的。”据三亚市旅游委副主任郑聪辉介绍，海鲜烹饪比赛是此次狂欢活动的一个重要内容，希望通过此次比赛评选出“三亚十大特色海鲜”，打造出游客来三亚必吃的十道海鲜菜品。此次海鲜烹饪比赛所指定的十大海鲜食材分别是本地石斑鱼、三亚金钱鱼、麻虾、本地宝贵虾、三点蟹、青花母蟹、芒果螺、花螺、三亚海胆和鱿鱼，所有参赛单位从以上十种指定的食材中任选两种现场烹制两道海鲜参与比赛。

　　据三亚市旅游协会此次海鲜狂欢季活动负责人介绍，目前共有32家酒店和社会海鲜餐饮名店携上百道特色海鲜菜品参加此次活动。各个活动商家的优惠方式更是丰富多样，有的商家推出折扣优惠，折扣优惠最低低至六八折，有的商家推出美食代金券，美食代金券领取后可在多家酒店直接冲抵现金，有的商家推出微信转发送菜优惠，拍出商家活动菜品照片发送至朋友圈即可免费享用海鲜大餐。

　　12月1日，2015第七届三亚国际美食嘉年华之“海鲜狂欢季”启动仪式现场嘉宾掌勺烹饪海鲜大餐。南海网记者 沙晓峰 摄

　　12月1日，三亚市旅游委副主任郑聪辉在启动仪式上致辞。南海网记者 沙晓峰 摄

　　12月1日，2015第七届三亚国际美食嘉年华之“海鲜狂欢季”启动仪式现场儋州调声表演。南海网记者 沙晓峰 摄