海南美食亮相香港 清补凉“征服”港人味蕾

来源：     作者：黄蕾    2016-08-17

　　海南味道”亮相香港美食博览会清补凉“征服”港人味蕾

　　南海网海口8月16日消息(南海网记者 黄丹)日前，海南加大对港澳客源市场“走出去”的促销力度，海南省旅游发展委员会于8月10日至15日率团赴香港参加第27届香港美食博览会，在港掀起一阵展示海南味道的“美食炫风”。

　　本次美食博览会汇聚了近1400家来自26个国家及地区的参展商，吸引了来60个国家和地区的49万参会民众，较去年上涨4.5%。省旅游委携同万宁、琼海、文昌、保亭旅游委，海南旅游商品与装备协会、海南食品生产与流通协会，率海南五指山妙自然茶叶有限公司、海南游礼旅游文化有限公司等15家海南特色食品企业及旅游企业参加博览会。

　　博览会期间，海南省旅游发展委员会及各企业准备了数千份海南特色美食在海南展台进行现场试吃、销售及宣传推广活动，发放了上万份海南旅游宣传材料，通过“美食+旅游”的独特视角，向对美食情有独钟的香港民众有效推广海南旅游产品。同时，借势推广海南旅游十大套餐之一——原味美食旅游产品。多位香港民众表示，现场品尝的海南文昌鸡、椰子糖、椰树牌椰子汁唤回了对海南的怀旧记忆，仿若旧日重现。清补凉、椰子冻以及紫娟茶等新一代海南美食也颇受欢迎，其中，清补凉由于太受欢迎，只能进行每日定量销售，提供600份的现场品尝名额也让试吃队伍排起了长龙。

　　本次促销活动以免费品尝为主，搭配商品销售，以“饥饿营销”策略有效挑起香港民众到海南尽尝海南美食的兴趣，纷纷向展台工作人员咨询从香港到海南的飞机班次、自驾游线路、原味美食套餐产品等，为下半年出行度假收集资讯。