
■ 本报记者 赵优
相比于精致得一丝不苟的豪华大餐般的高档酒店,代表“诗和远方”的小清新民宿更像是独具品味的私房小菜。菜虽小,但“海南味道”十足。窗外门前的大自然,还多了个性、艺术、张力,海南民宿在蔚然兴起的同时也获得了游客和业内的极大认可。在2016年中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节上,海南森林客栈连锁酒店就荣获全国十佳客栈民宿品牌。
放下顾虑,听听虫鸣、聊聊故事,在民宿“最海南”的品质追求中,回归到最具生活气息的居住状态,去成为一名真正的岛民吧。
海岛故事多
一场旅行,是一场邂逅,去遇见不同的风景和人们,听一段带有欢笑声的故事。
在万宁日月湾的森林客栈小住几日,远离城市的喧嚣,早晨被海浪叫醒,晚上抓虾捕蟹,或许是值得铭记于心的别样幸福。日月湾被称为世界冲浪胜地,黄头发蓝眼睛、黑头发黄皮肤、英文普通话和海南话,奇妙而又和谐地交织在一起。在岸边,一座海洋蓝色的森林客栈成为一个让人“直接卷起裤管,脱掉鞋子”然后放松度假的好地方。
长在海边的森林客栈讲起了“海南故事”——客栈门口矗立的灯塔仿佛在为远航者带去光明与方向,曾经出海的渔船摆放在庭院里诉说与大海的情缘,而98间客房更是主打“海”文化主题艺术,蓝白相间的海洋情调让房间瞬间活泼了起来,家具与软装皆取材于海洋,更有滨海风味。
最引客人们津津乐道的是,在这里,完全可以剪一段属于自己的海南故事。拉网捕鱼、沙滩篝火、海礁徒步、抓螃蟹海钓、沙滩排球……这是客栈给出的最好体验。海面平静时,大家便下海抓鱼抓螺,回到岸上就是一顿美味的烧烤,或是去附近爬山,探索新的未知。风浪大时,就安静地踩在沙滩上,看着许多勇敢的身影甩开一切,冲向大海,追逐着海浪的节奏,迎浪起舞,自由如风。“第一次拉网捕鱼,我终于觉得自己走进了海南!”从湖北而来的客人李永亮说。
岛民情意浓
“南洋兄弟”民宿的创建人云永悦喜欢客人叫他“阿毛哥”或“001号服务员”,前者亲切,后者专业。“南洋兄弟”是云永悦寻得的一处位于文昌龙楼航天城附近的民宅,面朝大海,环抱礁石港湾,西观铜鼓岭,东望航天发射塔。小码头、抓螃蟹、沙滩篝火、海上日出,渔家文化给入住客人带来新鲜感受,文昌乡情乡景令人流连忘返。云永悦一点点刷新着自己的纪录——2013年5月1日开业至今,一位河南游客到访6次,一对东北夫妇连住了3周,客源地几乎涵盖了内地所有省份。此外,已经有4个国家的游客踏进了“南洋兄弟”。
与当地人一同玩耍,或许是贴近旅游目的地最便捷的方式。让客人留恋的,正是民宿的人情味儿。
位于海口市秀英区永兴镇的博学村,绿树掩映,虫鸣唧唧,充满乡情野趣,“花梨之家”民宿便掩映于此。屋主陈统奎,他说,真正的“民宿”,一定要有“人情味”,“人情味”是民宿的灵魂。
在“花梨之家”,陈统奎像好朋友一样招待客人,不仅为他们提供优越的吃、住条件,更会和他们把酒言欢、畅谈理想,甚至一起下田掘芋头。过年期间,入住“花梨之家”的一些客人会跟着陈统奎去拜祖,会拍照发微信分享场面和仪式,他们觉得能参与当地传统文化活动不虚此行。
享海岛生活
设计、房间舒适度、服务质量、文化与情怀……对于民宿来说,这些元素一个也不能忽视。在某种程度上,品质甚至更重于民宿的地理环境。有人认为,就算民宿离景区很远,它也能成为独立景区而存在的“景点”。在森林客栈琼海店,设计感出众的房间成功“突围”,在酒店众多的琼海吸引了一批专门奔着住民宿而来的外地游客。其重要原因之一,或许是森林客栈创始人冯清雄对于床品、卫浴、洗漱用品的品质把控。
人们说,客栈老板要足够理性,但还得是个浪漫、温柔的人。定位为海南本土生态文化酒店的海口森林城市酒店规模不断扩大,已在琼海、儋州等地经营5家连锁客栈,成为省内酒店行业里的一张特色名片——利用火山岩、青砖、槟榔木等海南本土符号打造而成的客房,处处渗透着海南文化符号。在森林客栈琼海店,围坐一桌吃“公道”成为游客们留下海南乡愁的记忆。由客栈掌柜组织,购买新鲜食材,烹饪当地的加积鸭或者是各式海鲜,随后一起围坐在楼顶天台共品味,共叙情……
在一间小小的民宿里,生态及文化的无缝结合,让海南本土文化有了外延的展示空间,大概也只有走进民宿,才可以戳到这座城市真正的风情。
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