改良擂茶成儋州本土特色小吃

来源：     作者：陈春瑾    2017-09-24

　　南海网、南海网客户端儋州9月24日消息(海报集团全媒体中心记者 陈元才)9月23日，在儋州市那大镇，美食爱好者王雪林在调配儋州擂茶以供客人食用。据介绍，擂茶起源于古代中原，流传于广东、湖南、江西等一带，是一种特色食品。来自湖南的王雪林从小就喜欢吃家乡的小吃擂茶，二十年前来到海南儋州后还常常制作擂茶自己食用。后来在制作调配擂茶的过程中，她因地制宜，根据当地的气候和饮食习惯的特点，不断加入了儋州本地的食材，改良成适合当地人口味的一种特色小吃，受到当地人的欢迎。

　　改良后的擂茶成儋州本土特色小吃，海报集团全媒体中心记者陈元才摄

　　改良后的擂茶成儋州本土特色小吃，海报集团全媒体中心记者陈元才摄

　　改良后的擂茶成儋州本土特色小吃，海报集团全媒体中心记者陈元才摄

　　改良后的擂茶成儋州本土特色小吃，海报集团全媒体中心记者陈元才摄

　　改良后的擂茶成儋州本土特色小吃，海报集团全媒体中心记者陈元才摄