舌尖上的夜海口| 金盘夜市一次“蟹逅”让你回味无穷

来源：南海网     作者：    2018-09-06

　  南海网、南海网客户端海口9月3日消息(南海网记者姚少龙)人世间唯有爱与美食不能辜负。金盘夜市的巴比酷肉蟹煲餐厅的肉蟹煲赢得众多食客的称赞，精选当季最鲜美的螃蟹，肉质细嫩，可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里，把蟹腿里的蟹肉拆出来，伴着肉蟹煲的汤汁能吃两大碗饭。

　　金盘夜市的巴比酷肉蟹煲餐厅。南海网记者刘洋摄

　　螃蟹素有“天下至鲜”的美誉，其味道的鲜美可见一斑，但是这位横行将军料理起来颇为麻烦，很多人望而却步。但美味的诱惑让人智商倍增，巴比酷肉蟹煲餐厅将美味提升更高的质量和层次，将昔日王侯将相家中才能吃到的美味御膳传遍千万百姓家中，让我们随时随地均可一饱口福。巴比酷肉蟹煲采用空运发来的缅甸蟹，加入玉米、青瓜、青笋等食材小火炖制，配以秘制酱汁，呈现在食客面前的色香味俱全的肉蟹煲，因其回味无穷的食材、口感饱满的肉蟹广受大众好评。

美味的肉蟹煲。南海网记者刘洋摄

美味的肉蟹煲。南海网记者刘洋摄

　　在夜市经营5年的李威告诉南海网记者，他见证了金盘夜市的蜕变，从一家档口做成现在拥有三间档口。如今，夜市生意越来越好，他也不停地创新菜品。“做菜也是艺术，不断创新推出新品，才可以留住食客”。

　　巴比酷肉蟹煲餐厅会让你物有所值吃出高价值的食物，量大并且营养又美味，制作的美食从消费者的需求出发，本着营养健康的目的，紧跟随社会的脚步不断前进，并且一直在努力研制出更加美味的肉蟹煲，让消费都高高兴的来品尝又带着愉悦的心情去，努力做到让每位顾客都满意。

　　在巴比酷肉蟹煲的旁边有音乐酒吧，随着音乐躁动，叫上一两桶平顺甘醇的扎啤，吹着惬意舒适的晚风，任由肉蟹在唇齿间留香，实在是令人心情愉悦的一件美事。