
烈日消暑,也就一勺南开一点红的事。
今日爱心扶贫产品:白沙一点红小米椒,正式上线海南爱心扶贫网商城。让你辣出夏日精彩!
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好吃的秘密
生长环境
小米椒灌溉于
白沙黎族自治县南开乡,
这里是
山的世界,林的海洋,云的故乡。
用南开深山里野生小米椒育种而成,
经过南渡江源头,南开河河滩地内,
仿野生环境生长。
因其独特的地理自然环境,
辣椒树成活率低,
产量低,每一颗辣椒都异常珍贵。
南开一点红小米椒
制作工艺
做到极致的小米辣椒酱
选自
南开乡上等小米椒、蒜、土姜等原料,
坚持手工剁辣椒,确保辣椒成段,
独家手工工匠制作。
生姜和蒜头充满颗粒感,
不添加任何防腐剂。
采用油炒方式,
使辣椒酱色泽亮丽,增强食欲。
包装瓶干净简洁,
辣椒酱装瓶也严格遵守工序,
装瓶后仔细观察是否漏油。
外形娇小细长故称小米椒
不同口味的辣椒酱
味蕾独特
因为天然,所以味鲜。
开胃消食,香辣爽口,辣味十足,
辣度在30000~50000shu,
是炎热夏日,缺乏胃口人群的首选,能够祛湿健脾胃。
小米椒同时有着丰富的胡萝卜素,
以及我们人体所需要的蛋白质和矿物质等。
扶贫故事
贫困户
符海珍
早些年,符大姐因自身喜爱吃辣椒,
常常采摘野生辣椒腌制成辣椒酱。
为了长期吃到好吃可口的上等辣椒,
便去到南开深山林地里头,
将野生小米椒带回家乡育种。
每一颗种苗都是靠自己和几个姐妹共同栽培孕育。
后来将其拿到市场上去卖,
发现特别受欢迎。
为了早日脱贫,
符海珍说动一起种植的的姐妹,
在所有人不看好的情况下,
开始了培育种植这种野生的小米椒。
发展至今,
已有十亩地,上万株的规模。
成功脱贫后,
又成立了一点红小米椒合作社。
现全村有五户社员,
其中三户是贫困户,
18年人均增收近8000元一户。
爱心接力助农增收
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