海南旅游头条、南海网、南海网客户端海口12月6日消息(南海网记者 孙令正) 12月6日晚，海口夜市评选线下大众评审团走进海口市美兰区潮立方美食街，由职能代表、媒体代表和南海网网友组成的评审员对该夜市进行考察,并对这里的食品安全、配套设施、秩序容貌、特色特点等详细了解，同时试吃参选的爆款美食，为其评选打分。
12月6日晚，海口夜市评选线下大众评审团走进海口市美兰区潮立方美食街，由职能代表、媒体代表和南海网网友组成的评审员对该夜市进行考察,并试吃参选的爆款美食，为其评选打分。南海网记者孙令正摄
当天晚上19时，由15名大众评审组成的试吃团成员走进潮立方。海口潮立方位于美兰区白龙南与文明东交汇处，这一带原来是夜宵场地、马路市场，占道经营的乱象十分严重。潮立方建成后，不仅为市民提供了良好的就餐场地，也吸纳了部分马路市场经营者，为失业人群提供就业渠道。
在海口，很多年轻人在白天忙完工作之后，晚上都会选择去夜市上吃一点小吃放松一下，每个食客都想用最简单的柴米油盐，慰藉一下自己喜欢享受美食的胃!潮立方总占地约1.7万平方米,建筑面积约15000平方米。潮立方是海口市政府打造的美兰区白龙街道15分钟便民服务美食商圈，是吃货们休闲购物品尝美食的不二选择。其致力于打造美食一条街、美食城、购物商场三大主题为一体的时尚购物广场，各种小吃汇聚于此，数不胜数。
12月6日晚，海口夜市评选线下大众评审团走进海口市美兰区潮立方美食街，由职能代表、媒体代表和南海网网友组成的评审员对该夜市进行考察,并试吃参选的爆款美食，为其评选打分。南海网记者孙令正摄
12月6日晚，海口夜市评选线下大众评审团走进海口市美兰区潮立方美食街，由职能代表、媒体代表和南海网网友组成的评审员对该夜市进行考察,并试吃参选的爆款美食，为其评选打分。南海网记者孙令正摄
这里，从傍晚七点左右就开始慢慢热闹起来了，这里小吃种类齐全，品种多样，有哈尔滨马迭尔冰棍、美味蛋糕、芒果甜点，还有各种腌制品、油炸食品......令人食指大动。
活动现场，评审团成员还品尝了这里的“粤式蒜香凤爪”“南洋大师傅流心芝士蛋糕”“超级海鲜大咖”“榴芒冰酷芒果粉肠”四款参选美食。评审团成员康小姐认为，“超级大海鲜”味道纯鲜、口感特好，“吃了这道菜，足以让人领会到真正的海鲜是有多鲜美”;而评审团成员蔡先生则认为，“南洋大师傅流心芝士蛋糕”不仅品相好看，而且入口后芳香不油腻。经品尝之后，评审团成员对四款参选美食赞不绝口。在领到线下评分表后，他们对四款美食的品味、质感、观感、营养等方面进行考核打分。
据了解，2019年海口夜市评选系列活动之夜市线下评选环节共组织8场，每场人数15人。每场的线下大众评审团最终打分将综合线上网友投票结果，以网络投票占40%，评审团占60%的得分权重，评选出一家2019年海口“吃货”最喜爱的夜市及爆款网红美食。
