文昌椰子 千年养成

来源：南海网     作者：刘志    2020-04-29



天赐佳作文昌椰子。资料图

　　文昌椰子，大自然用2000多年时间，在海南岛东海岸精心打造出来的天赐佳作，形神兼备，堪称完美。

　　从马来半岛漂洋过海，登陆海南岛阳光东海岸，看似不经意的旅行，自然天成，背后是大自然的深思熟虑。热带北缘，气候温和，夏无酷热，冬无严寒，四季常青，雨水充沛，土壤适宜，日照充足，成就完美佳作的配置，这里一个都不少。

把家乡椰子产品卖到全世界的黄春光

　　天性伴生的“海外来客”，遇上一向好客友善的文昌人，机缘天成。2000多年的相互滋养，相互守护，天地人融洽默契，创作出世间精品文昌椰子，从浩瀚无际的东郊椰林，漫布文昌，布局全岛，成就椰岛奇观。

　　大自然历时2000多年创作的文昌椰子，是海南椰子的巅峰之作，占据中国椰子源头和制高点。文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香醇。其典型品质特征为“树体高大挺拔、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

文昌椰子，吃出营养。资料图

　　由此衍生的文昌椰子产品，坐拥原产地优势，传承千年加工技艺与经验，结合现代前沿科技、技术，真材实料，品质纯正。从东郊椰林兴起的文昌椰子加工产业，靠就地取材起步，善用每一份椰乡优质资源，匠心独具，引领中国椰子产业发展。其领军者，春光食品行销世界50多个国家和地区，赢得世界赞誉。

　　在椰乡里的每一个文昌椰子，都有文昌阳光海岸与生俱来的独特味道。只在这里，每一个成就完美椰子的元素，才能获得最优的匹配，促成合适的生化反应。温度、雨水、阳光、海风，一切都恰到好处。增一分多了，减一分少了的天然适配，方可造就至臻至美的文昌椰子，才能吃出营养的协调，专属的味道。

　　也因此，阳光东海岸独有的文昌椰子，天生气场宏大，全身尽宝，绝不辜负一方水土养育之恩，能创造出30多个品类200多种椰产品。食品系的椰子糖果、椰奶粉、椰子汁、椰子片、椰奶糕、椰纤果、椰青等系列产品；工艺品、用品系的椰雕、椰垫、门垫、花篮、家具、餐具、文具、椰包、手链、项链、灯具等系列产品；深加工系的食用椰子油、化妆品、椰壳活性炭等系列产品，应有尽有。

　　当然，功能如此浩大的文昌椰子，也曾经历艰难时光，一个椰乡人与椰子同感郁闷的时刻。在椰乡的土地上，种植文昌椰子，成为“重钱轻粮”的错误行为，不被允许，违者重罚；加工文昌椰子则成“重副轻农”，搞资本主义，要被严加批判，椰子无语，椰乡无言。

上了年纪的椰乡人少时伴读的椰子盐。资料图

　　那个时代，每个文昌椰子，都成椰乡人的奢侈品，极为珍贵，要盘算着使用，确保果腹活命之需。具有那个时代烙印的“椰子盐”，是上了年纪的椰乡人难以抹去的记忆。由于物资短缺，没有糖，椰乡人便用椰子碎盐炒蒜头，称作“椰子盐”，作为省钱又好吃的佐料。上学的孩子们，要带着妈妈用透明玻璃瓶装着的“椰子盐”，作为一个星期的佐料，小心拌饭食用。而一次吃完一整个椰子，在那个时代是奢望。

　　好在改革开放的东风吹散了那段时光的阴影。东方风来，阳光东海岸终于椰花怒放，激活了沉寂已久的椰乡。

　　不负春光不负卿，神采飞扬的文昌椰子，生机勃发的椰林，精神振奋的椰乡人，雨后春笋般涌现出来的椰子加工作坊、工厂，在美好时光里，像东海岸的潮水一样，从椰林如海的东郊漫延生长。

　　于是，文昌椰子跃升，成为“摇钱树”“金饭碗”。在椰子树下长大，后来居上的椰乡人黄春光成为领军者，实现了他要把文昌椰子发扬光大，卖到全世界的梦想。

　　如今，文昌椰子大旗横空高扬,品质升华，规模扩张，产业腾飞，潮涌椰乡,浩浩荡荡。

　　政府布局，业界谋划，紧锣密鼓地开启了文昌椰子大时代。文昌椰子一开，椰乡盛世滚滚来。

​“文昌椰子”地标品牌屡获殊荣

　　2017年9月1日，“文昌椰子”获批国家农产品地理标志产品；

　　2017年12月14日，“文昌椰子”被评选为“2017年海南农产品十佳区域公用品牌”；

　　2018年10月28日，“文昌椰子”获得国家地理标志证明商标；

　　2018年12月10日，“文昌椰子”品牌在2018年海南省农产品品牌创建大赛中获得三等奖；

　　2020年1月11日，中国绿色农业发展年会上，“文昌椰子”荣获“2019全国绿色农业十佳果品地标品牌”称号。

　　大时代的文昌椰子，是品质的诠释，是价值的鉴证，是擎起椰乡的旗帜，是历时千年说不完的故事，是椰乡灵魂守护的精神图腾。

　　2000多年来，文昌椰子，历经天地人无数次的交流、协商，悉心领悟地域的旨意，恰到好处地长成，成就大自然的传奇佳作，成就盛世椰乡。

　　这千年佳作，地道文昌出品，一个看起来是、摸起来是、吃起来是的文昌椰子，坐标，海南岛阳光东海岸，椰乡文昌。偏了，味道不对，秉性不和，价值难保。

　　文昌椰子，天造地就，千年养成，承载无数荣耀，担当天赋重任，大时代里，且看她旌旗浩荡！(刘志)