海口很出名的灵山粉

来源：     作者：吴耿    2009-03-09

    灵山粉应该说在海南省海口市是很出名的了。最正宗的当然还是在灵山镇，原来我每隔几个星期都会杀到灵山去吃一吃那里的灵山粉。前几天在朋友的带领在海口市府城镇发现一家非常正宗灵山粉，在这给大家推荐一下。

    【地点】红城湖路党校对面的菜市场里，一排早餐店中间，很好找的。

    【消费】３元／碗，相当的实惠。

    这里平时的营业时间不是很长．早上一直到中午11点钟左右就卖完了。腌的有粗粉和细粉两种，还有河粉和伊面。种类不多，但味道的确是好。

    我最喜欢的是那里腌的粗粉，据朋友说老板是灵山人，每天早上都会从灵山带一筐粗粉上来，卖完就没有了，品质绝对正宗。

    虾都已经炸得很脆了，把头咬掉直接吃就可以了。用的新鲜的河虾，吃起来非常棒。

    汤是简单的海白汤，就加了点淡淡的盐，没有味精，吃的时候要把里面的海白吃掉哦。葱花是现撒的，要放一会香味才会出来。