闺中自制小零食咸鲜香煎芋头糕-海南旅游头条

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闺中自制小零食咸鲜香煎芋头糕

来源：南海潮互动社区作者：陈曼莉 2009-09-27

　　今天做了个很有点日系风范的咸鲜小点心——香煎芋头糕

　　由于没有芋头香精，所以没有做出漂亮的紫色，但自认为这样自然的样子也挺好的，纯天然吗

　　芋头糕配上紫菜很漂亮，味道也很搭。但紫菜会吸湿便软，口感上没有烤紫菜应有的脆脆质地了，和裹在寿司外面的感觉比较一致，下次做的时候考虑要现吃现包

　　嗯，不多啰嗦了，下面进入菜谱时间

　　++++++++++做法的分割线++++++++++

　　材料：芋头、紫菜、美极鲜味汁

　　做法：

　　1、芋头蒸熟后，去皮碾成泥

　　2、在芋泥中加入几滴美极鲜味汁，混合均匀

　　3、芋头泥捏成三角状，如锅煎到两面金黄

　　4、在芋头饼外包裹紫菜，装盘即可

　　图苗苗帮我P过。。但是。。为毛我啥米效果都没看出来呢苗呀!(表PIA.....)