三亚“不见不散酒吧”

来源：     作者：吴耿    2009-03-09

　　“不见不散”这个词渊源出自哪里似乎已经难以考证了。用google在网上搜索“不见不散”四字，可查到的数据便有足足840,000项。其中，以其冠名的餐厅、网吧、书籍多不胜数。甚至电影、歌曲也有不少，葛优、徐帆两位大牌主演的《不见不散》如今已经是家喻户晓，而孙楠、Beyond、谭咏麟、苏永康等都明星也都演绎过以此命名的不同歌曲。当然作为酒吧，“不见不散”这个时髦的名字更是充分地占据了商业先机：言简意赅，蕴意深刻，让人过目难以忘怀，念起来也朗朗上口。“今晚去哪里？”“老地方，不见不散！”这样经典的对话也已经不全是电影屏幕上的台词了，而是在夜色笼罩下骚动的都市里，我们晚饭后常用的问候语罢。

　　三亚“不见不散酒吧”位于河西路河堤畔，紧挨“美域娱乐汇”、“时空隧道”、“天上人间”、“金辉煌”等酒吧和夜总会，地段位置容易寻找，也便于那些习惯赶场的夜猫子们来回穿梭。和三亚大多数的酒吧一样，不见不散酒吧的门面也极其简单朴素，方正的大门口上方，“不见不散”四个艺术字看起来很让人亲切、舒服，感觉好像到一个经常来往朋友的家中拜访一般。推门而入，昏暗的灯光和迎面的吧台才让人发觉，这里俨然是个来买醉的场所了。

　　酒吧相对美域等规模小了许多，一层是演艺吧，地下室是慢摇吧，格局充分地利用上了，但难免显得有点拥挤。听说前阵子老板对其进行了一次重新装修，舞台、灯光等处都做了些调整，撤掉了原先旁边的卡座，仔细观察一下，感觉果然比原先稍微宽敞了些。我去不见不散一般喜欢坐在靠右边的位置，因为离大门及慢摇吧的出口远些，不那么嘈杂，而且从那边可以很好地欣赏舞台上的表演，有时候还可以看看大屏幕的电视球赛。

　　虽然常去酒吧，但我并不是一个小资的人。在酒吧，我常喝的也仅是啤酒而已，偶尔喝些红酒，而什么洋酒之类一概不喝。因此，对于不见不散酒吧的酒类多少，这点我是不得而知。以前在论坛上看到有人为此争得耳红目赤的，说什么不见不散酒吧没品位，酒少之类的。我觉得这只能是个人感受罢了，没必要将其强加给别人。说实话，我对品位这东西不懂，也没必要装得很懂。就算喜欢喝便宜的虎牌啤酒又如何？（村上春树笔下的主角可都是喜欢喝啤酒的家伙）。我去过的酒吧不多，但三亚的基本是去全了。因此自己也有个大致的评价，对不见不散我的看法是：还不错，比较适合我们这种工薪族，随意而不庸俗，简单而不单调。在这个热闹而不太嘈杂的地方找个位置安坐，摇摇骰子，喝喝酒，侃侃大山，听听自己喜欢的音乐便可。

　　受三亚整个文化环境的影响，三亚的酒吧文化底子还是很薄。特别是在音乐方面。歌手、乐队到DJ，都比内地许多大城市差了些。我不知道自己的这个评价对不对。也许只是我的片面见解而已。但之前在自由人、太阳城、荷里活等酒吧混的时候，我是一直没有静下心来听音乐的习惯。不见不散是个例外，虽然现在整个酒吧驻场的歌手（似乎）只有一位女吉他歌手和一支不断成长的地下乐队。但我还是喜欢这里的音乐，喜欢女吉他手颇像清华歌手曹卉娟那种低吟而抒情的唱法，喜欢奇迹乐队五个成员充满激情的精彩演绎，特别是主唱略带沙哑而亢奋的高歌。偶尔还有一些客串的歌手不错的表演，如三亚本土原创歌手蒲成龙、一个已经上班而至今对摇滚仍然着迷名字叫做阿耿的家伙等等。他们的音乐谈不上很前卫很摇滚很有格调，但他们粗糙而真实的乐曲与歌声毫无疑问地正不断地激荡着在这里喝酒的某些人那躁动的情绪。

　　正如今晚奇迹乐队最后一首歌中重复吟唱的：“爱我，别走……”

　　不见不散，这间三亚颇为知名的酒吧，与所有的酒吧一样，是一个有酒、有音乐、有异性的地方。夹在三亚河两岸霓虹灯中，它没有华丽的外表，也不刻意追求标新立异，但当你走近它，就会被它本身透露的气质所吸引。

　　不需要打量的门面，因为太简单。随便踩着几个台级而上，音乐就从门缝里窜了出来，一直往你心灵深处压迫过来。推开酒吧的门，你就进入一个放纵心灵的世界，赶快找个合意的角落坐下，等待着泡吧的感觉到来。

　　一条长长的吧台。吧台上有序地摆设着各样的酒杯和酒瓶，它们在悠然的音乐中安静地等待着。等待着那疯狂的开始。和吧台相比，屋子中间的舞池显得有些小，但据老板说，这正是不见不散的魅力所在，发烧级的音响、充满活力的地板、绚丽的灯光烘托出一种暖暖的气氛.难怪那多人愿意挤在那小小的天地里和着节奏扭腰送胯！这里还是每晚歌手演艺的地方。

　　不见不散从立体空间上被划成了两块，除了一楼临窗和舞池的桌椅外，在大厅一边还架起了一个小二楼，沿着楼梯走上去。这里就是另外一个开阔的空间。依次整齐的是那些最简单的高脚椅。透过镂空的栅栏空隙，你可以安全地俯视观看楼下吧台的全部场景。真有点“一览众山小”的凌空感觉。在这里你可以和朋友聊天，也可以思考着一些不着边际的内容，不要规律，不要秩序，只要音乐和啤酒，还有那份放纵的感觉。

　　无聊了，就攥着酒瓶站在舞池中央，你会立马被热浪般的音乐抛到半空，你也会像所有人一样将双手举过头顶晃动、尖叫；对着陌生的女性笑着，当然眼神中要闪烁着一点点的暧昧。此刻你就是一个放纵的人。累了，去门口坐着。不见不散的门口永远是那么的热闹，因为那里有烤肉串和炭烧生蚝。吃着美味和陌生女孩相视而笑，约好下次不见不散。