2009南宁旅游美食节开幕 食客分享60米长绿叶糍粑

来源：广西新闻网-南国早报     作者：许甲猛    2009-10-18

　　广西新闻网南宁讯 （记者文彩云 郭燕群）阿里山麻薯、泰国鳄鱼烧、文莱三文香煎、印尼油炸冰淇淋、绍兴臭豆腐……10月17日上午，2009南宁?东南亚国际旅游美食节正式拉开帷幕，接下来的8天内，在本届美食节的主会场――位于南宁市青环路的东南亚美食城，南宁市民和广大游客可以好好大快朵颐。

　　上午9时58分，在热烈的掌声中，南宁市市长黄方方等领导在舞台上，接过礼仪小姐递上的金色剪刀，主持人带领全场观众倒计时，当全场倒计时到“1”时，领导们一起动手剪断象征本届美食纪录的绿叶糍粑，10声礼炮打响后，舞台对面的山坡上60名民族歌手身着节日盛装唱响节日盛歌，正式拉开2009南宁?东南亚国际旅游美食节的帷幕。

　　紧接着，是“世界第一绿叶糍粑”品尝会。开幕式上，几十位大厨将糍粑切成小段，现场游客可免费品尝。不少游客品尝后连说“好吃”。据组委会负责人介绍，开幕式当天，共有上万名市民到场观赏分享绿叶糍粑，共同见证美食之最。

　　记者了解到，现场展示的60米的东南亚绿色美食――绿叶糍粑王，是本届美食节组委会经过一个多月的悉心准备，特别设计烹制模具，沿用传统的纯手工制作工艺，采用几十种各类绿色可食绿叶缝接而成。使用了100多公斤纯糯米粉及花生、芝麻、白糖，创下了世界美食之最！同时，绿叶糍粑象征“团团圆圆，和和睦睦”，60米长寓意着广西各族人民庆祝新中国成立60周年的心声，为新中国60周年大庆献礼！

　　南宁市商务局副局长曾鹏鑫介绍，本届美食节为期9天，以美食为主题，除举办中国-东盟原铺料土特产品展外，还推出中国-东南亚美食特区、中华台湾风味小吃特区、广西民族风味美食特区、南宁餐饮名菜名点特区等，四大特区总共200多个展位、100多种不同的风味美食与小吃。

　　据介绍，本届美食节以品美食、观美景、赏文化为主题，把旅游观光，本土文化融于美食节，集旅游、文化、美食为一体，打造一台极具刺激、别开生面的美食娱乐休闲盛会。据悉，美食节活动期间，美食寻宝乐园、南宁名菜名店评选活动、美食论坛、广西厨师新人大赛、绿城美食形象使者比赛等精彩活动，都将陆续闪亮登场。

　　17日上午10时，“2009南宁?东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街活动”，在民生广场江滨亲水平台隆重举行开街仪式。活动时间为从10月17~25日。

　　香蕉作为西乡塘区农业种植的主导产业，一直畅销区内外。当天上午，配合本次“蕉香天下”的美食主题，1800公斤重、约9层的香蕉塔揭开神秘的面纱。据悉，香蕉塔的香蕉产自西乡塘区双定镇，6个人花费6个小时搭建而成。现场市民争相和香蕉塔合影，并免费品尝了以香蕉为原料制成的各种美食：有香蕉丸、香蕉派、香蕉果汁、脆皮香蕉、拔丝香蕉等。此外，还有香蕉冰淇淋、烤香蕉、椒盐香蕉球等香蕉的100种吃法，可保健、美容的配方，届时都将亮相美食节分会场。10月21日，美食节分会场还将举行“蕉王争霸”擂台赛及“香蕉屋”的摆设展示。此外，与“香蕉宴”同台PK的，还有鲨鱼宴、水街美食专场、中华名小吃展等。

　　“日夜经营”也是本届美食节分会场的一大亮点，美食街将从早上9时经营至晚上11时，现场规划独立区域，通过独特的装饰营造啤酒休闲广场露天欢乐不夜城的效果，满足市民们晚上娱乐休闲的需求。同时，啤酒劲饮比赛今年也登上美食节的舞台。此次比赛，分为定量计时赛、男女共饮比赛、品酒比赛等多项比赛内容，同时还安排问答游戏和才艺表演等众多活动，目前已吸引众多市民报名参加。