[美食搜索]府城高登东路-牛腩粉

来源：南海网-味美海南     作者：陈曼莉    2009-10-30

    这次美食搜索来到的是位于府城高登东路的牛腩粉，地点比较好认，就在高登东路办证中心的牌对面就是了，牌上写着“东口甜品店”。

    之前并没听说过海南有牛腩粉，只接触过内地的以牛腩粉条汤，这次搜索，也是为一睹海南的牛腩粉是怎么样的。一来到门口，便看到“定安牛腩粉”五个大字，二话不说便进店内坐好准备点吃的，同时这里还有田螺，山药，猪杂，甜薯奶等海南常见小吃。

    既然是慕名而来，直接就点了他们家的牛腩粉。粉一端上来，首先映入眼帘的便是几块大大的牛腩，满足感一拥而上。牛腩粉简而言之就是用牛腩汁腌制的海南粉，吃过牛腩饭的都知道，精华就在那大大的一缸牛腩汁，老板就是用这些精华，与传统的海南粉技术相结合，腌制成了现在有口皆碑的牛腩粉，味道自然就不用多说了，浓郁的牛腩汤汁加上爽滑的海南粉。有兴趣的朋友欢迎去高登东路去品尝一番。