澄迈侯臣咖啡文化村：百香果树下品咖啡

来源：新浪网     作者：李文婷    2009-03-15

    福山侯臣咖啡成了西线一道休闲风景。

　　南海网1月20日消息：沿着青石板路，一座座凉亭藏在百香果架下，轻柔的音乐飘散在清新空气中。要上一杯芳香浓郁的福山咖啡，几块玲珑剔透且Q味十足的咖啡糕，听村里人说一段福山咖啡从南洋走进海南的沧桑故事。今天中午走进澄迈侯臣咖啡文化村，不由地喜欢上这里的清静和随意。

　　早在上世纪五六十年代，侯臣村种植生产的咖啡就闻名海内外，朱德、李宗仁等名人都曾慕名来侯臣品尝福山咖啡。当地人都有喝咖啡的习惯，也许贪恋那份加了炼乳和白糖的甘甜，也许更是不舍那一份午后的闲暇时光。通常是喝完咖啡，来了精神，又继续干工。2002年，侯臣村咖啡文化村依着村里的咖啡园出现了。

　　起初，这里只是作为一个咖啡驿站，供路人停歇休憩。后来，咖啡文化村逐渐越扩越大，不但能够赏植物、品咖啡、尝小吃，还可以在这里垂钓、用餐，咖啡酒、炸咖啡排骨等美味佳肴都取材于福山咖啡。游客越来越多了，村里又开辟了走地鸡果园、咖啡植物展示园等园区，让游客与大自然亲密接触。

　　咖啡喝完了还可以续杯，你只管放开肚子去喝。文化村负责人吴小姐说，每逢周末，海口及周边市县的自驾车络绎不绝，他们一待就能待上大半天，有的新人还专门来村里举办婚礼。

　　从摘果、去皮、晒豆、炒豆到研磨，大约需要十多天的工序，村里时常会放开炒咖啡豆的工序让游客观看。虽已是机器翻炒，但满村飘香，沁人心肺，让人流连忘返。

　　行程路线：从海口上西线高速公路约行一小时，至澄迈福山出口处，即到侯臣咖啡文化村。