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旅游论坛接待酒店服务国际色彩浓

来源：南海网-南岛晚报作者：陈曼莉 2010-03-11

三亚亚龙湾万豪度假酒店的日式餐厅

　　旅游论坛接待酒店服务国际色彩浓

　　□记者童国强摄影报道

　　记者10日走访了三亚亚龙湾几家论坛接待酒店，发现各酒店的厨房、餐厅乃至服务员都带有浓郁的国际色彩。

　　三亚家化万豪度假酒店届时除了开放中餐厅与西餐厅，还将开放特色的日式餐厅。客人们可以享受到日本的清酒、串烧、生鱼片等特色菜肴。餐厅还可以看到俄罗斯服务员的身影。而金茂三亚希尔顿大酒店的海边餐厅，则由来自与巴黎相邻的赛迈斯的菲利浦担任厨师长。嘉宾在该酒店的“索菲娅”餐厅可以品尝到正宗的意大利南部美食，感受意大利传统风味。

　　此外，各酒店还制作了其它的一些特色美味佳肴，如韩国的泡菜、英国的牛扒等，以保证参会的各国嘉宾品尝到本土口味的菜肴。除了餐厅口味的国际化以外，餐厅与厨房也可以见到法国、印度、意大利、俄罗斯、韩国等国家的厨师或服务生。