泥条盘筑制陶 黎女代代相传

来源：www.hainan.gov.cn　     作者：李文婷    2009-03-17

　　

　　黎族原始泥条盘筑制陶技艺是新石器时期产物，一直相传至今，昌江黎族自治县石碌镇大坡地区一带传承得较好。2005年，该制陶技艺被评为国家级非物质文化遗产。昌江县石碌镇保突村今年83岁高龄的羊拜亮是这项技艺较高的传承人。

　　羊拜亮于13岁开始跟随母亲学习这项技艺，并在几十年的实践中不断改进和提高，成为制陶能手。她利用木杆、木臼及竹刀、蚌壳等简易工具，以泥土为原料，经过系列工序制成的陶釜、陶甑、陶瓮、陶碗等器具，已为国内外研究家、收藏家所青睐。

　　2007年8月，国家文化部公布了第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单，羊拜亮作为黎族手工制陶技艺传承人入选。

　　非物质文化遗产被称为民间文化历史的“活化石”，而传承人是非物质文化遗产背后的主角，是漫漫岁月长河中传统文化走下去的“提灯人”，延伸着传统文化从古至今的路。他们是让民间传统文化代代相传的人，他们是活着的历史精华。

　　

　　1选泥

　　黎族原始露天烧陶：制陶史上的活化石

　　一件件原始古朴的陶器，竟是在露天的情况下烧制出来，这正是昌江的黎族原始手工制陶技艺珍贵所在。

　　据省文物部门的统计，我省现已查明的古窑址有19处，其中有7处陶窑，1处陶瓷窑，11处瓷窑，它们分布在澄迈、陵水、定安、东方、乐东、白沙等10个市县。

　　“这些古窑址说明海南制陶历史悠久，但昌江黎族的露天烧陶，传承了久远历史的制陶术，我国最早的烧陶方式也是露天烧陶。黎族保留着制陶的原始形态和特征，不失为中国古代原始制陶的‘活化石’”，省非物质文化遗产保护专家符策超介绍。

　　海南岛孤悬海外，关于黎族制陶的起源年代，至今未见历史文献。专家分析，从黎族原始手工制陶技艺来看，具备了新石器时代早期制陶工艺的条件，第一以黏土为原料;第二是低温(600—700℃)烧制;第三以手制成器物。

　　

　　2\捣泥

　　对于黎族原始制陶记载最早的文献有：宋·赵汝适《诸蕃志》卷下：“……以土为釜，瓠为器。......土釜至今用之，瓠瓢间以水......”。元·马端临《文献通考》卷中称：“陶土为釜，器用瓠瓢”。由此可见，黎族制陶代代相传。

　　据省非物质文化遗产保护中心专家王海昌介绍，黎族制陶可以称为制陶文化的活化石，黎族原始制陶工艺的起源虽然未见文献记载，但是它的制陶工艺完全是新石器时代早期的制作工艺，对于研究我国制陶技术的起源和发展，具有十分重要的意义。同时，黎族制陶用黏土为原料，以低温(600℃-700℃)烧制，以手制成器物。从采掘陶土到制成陶器，十多道工序全由手工完成。制陶工艺全凭悟性和长期实践的体会和感觉才能掌握，可见黎族烧陶对于现代制陶的贡献。

　　王海昌说，随着时代的进步，黎族制陶已经失去了原有的生存地位，但是作为一项技艺，仍有保护的价值。从历史价值来看，黎族原始制陶这种手工艺，在中原地区已经失传，但是长期以来依然保存在边远的黎族地区，它作为少数民族一种重要的文化载体，为中华文明的延续发挥了巨大作用。

　　

　　3\筛泥

　　“从文化价值来讲，中华人民共和国建国前，黎族过着原始的刀耕火种迁徙生活，黎族原始制陶，它代表了一定时期黎族的原始手工业，从生产自用，到以物物交换缓慢的历史发展过程。从工艺价值来谈，陶器制作每道工序都是凭感觉，这些生产技艺是黎族人民长期劳动的智慧结晶，它蕴涵着丰富的科学技术，是一份宝贵的历史遗产。”王海昌说。

　　这是一个木棉花开的时节，在昌化江两岸的山间和田野上，一片片火红的木棉花儿好似天空中的一朵朵红云，装扮着海南岛西部的一个个小镇。车子一路走来，一路尽是风景，我们最后选择停在昌江黎族自治县石碌镇保突村，去欣赏村里火红的木棉，去拜访村里一位高龄阿婆，她，就是黎族原始泥条盘筑制陶技艺传承人羊拜亮。

　　

　　4\和泥

　　自幼和母亲学习烧陶

　　老人居住的村子离昌江县城不远，村子就在县城所在的镇上———石碌镇，村子的名称叫作保突村，至于村名的来历，问了许多村民，我们都无法知道确切的含义。

　　走进村子，鸡犬相闻，孩童嬉戏。间或耕牛走过，脖下挂着的牛铃叮当作响。在几位孩童引路之下，我们来到阿婆羊拜亮家中……

　　老人的家地处村子一隅，院外是一菜园，菜园外便是田野。就在田野中的木棉树下，一位身材弱小的老人正在树下捡木棉花，老人娇小的身材在粗大的木棉树和空旷的田野中显得微不足道，但老人藏青色的衣服和火红的木棉花相映成趣。

　　在我们视野中的老人，就是羊拜亮，得知我们来拜访老人，老人的曾孙女赶紧跑到田野之中，把老人叫了回来。

　　老人光着脚走回家中，对于访者并不陌生，一边微笑着，一边指示旁边的曾孙女给我们倒水。我们一边欣赏赞叹着院子里未烧制好的坛坛罐罐，一边去探访老人背后的故事。

　　

　　5\盘筑泥条

　　保突村：制陶技艺传女不传男

　　羊拜亮的婆家和娘家都在这个村里，村子虽然不大，也有百来户人家，在羊拜亮的记忆里，在母亲一辈的妇女中个个都会烧制陶器。制陶，是保突村女人必须掌握的一项技艺，就好比女孩看孩子、做饭一样，也就是在这种影响下，羊拜亮从13岁就开始和母亲学习制陶，因为在这个地区，制陶有着传女不传男的说法，羊拜亮早早地接受了这一技艺。

　　保突村四周高山林立，田地很少，挖土烧陶，成为保突村妇女养家糊口的特有方式。每逢有闲空时间，村里的妇女便去田地里挖土烧陶，烧制出来各种陶器之后，便挑到附近的村子换取稻谷。

　　在众多的烧陶妇女之中，羊拜亮的母亲是技艺最为精湛的一个，她制作出来的陶器样式好看，经久耐用。聪明、伶俐、懂事、能吃苦耐劳，这是羊拜亮在全村人心中的印象，而正是因为这些， 也成就了羊拜亮的婚姻，才嫁给了老伴王阿度。

　　

　　6\制胚

　　陶罐见证烧陶女爱情

　　王阿度比羊拜亮小四岁，提起当年的故事，坐在墙角的王阿度开始用着我们根本无法听懂的语言讲述，好在阿度的曾孙女在一旁翻译。

　　羊拜亮当年并不是很漂亮，但是聪明能干，很讨阿度母亲的喜欢，阿度母亲就决定让阿度娶拜亮为妻。可是阿度当时觉得拜亮并不漂亮，没有答应，但在拜亮的眼里，阿度是一个很能干的小伙子，阿度的母亲又非常喜欢拜亮，拜亮就决定用自己的实际行动来打动阿度。于是，有一天，拜亮连续在阿度的面前唱了三天的山歌，“虽然我长得不漂亮，但我能烧火做饭，烧陶换米……”诸如此类的歌声终于打动了阿度，于是阿度和比他大四岁的拜亮结婚了。

　　阿度的母亲和拜亮的母亲一样，心灵手巧，是村里最能干的妇女之一，羊拜亮嫁到阿度家里后，又和阿度的母亲学习制陶，就这样，羊拜亮从母亲和婆婆那里学到了制陶最为精华的部分，使得她的制陶技艺一直延续到现在……在老人家中院子里的一个水罐，见证着拜亮和阿度两位老人的爱情。羊拜亮告诉我们，她嫁到王阿度家里，烧了第一件陶器，就是这个水罐，虽然过去几十年了，这个水罐还一直在使用。

　　听着几十年的爱情故事，看着见证爱情的水罐，不知不觉已天黑，我们只好相约第二天看老人制陶……

　　

　　7\烧陶

　　年轻时靠烧陶养家糊口

　　第二天春光明媚，我们早早来到老人家里，老人已经在等待我们的到来……

　　拿着铲子和挑筐，我们跟着老人去田野里取土。老人带我们走了约一里土路，土路的两旁尽是篱笆，篱笆里的稻田间生长着一株株粗大的木棉树，时值三月，木棉花开，突兀的枝头上镶着一朵朵火红的花瓣，在蓝天的掩映下，甚是打眼。偶有小风吹落花瓣，树下凋谢的木棉花同样也是一片风景。老人径直下到田里，看着田里的泥土，我们怎么都不会想到这样的泥土能烧制出陶器来。

　　挖陶土到家，老人开始她的制陶工艺。 晒陶土、舂陶土、筛陶土、和泥、制作器底、搓泥条、泥条盘筑、制坯、摆放陶器、露天烧陶。这就是烧陶的整个步骤。

　　制作了一辈子的陶器，使老人的每一个步骤都是那么娴熟。老人一边制作，一边在讲述着当年的情景。

　　

　　8\淬火

　　老人嫁到阿度家之后，生活一直窘迫。他们生有四个儿女，在当时的情况下，养活四个孩子并不是件容易的事情，村里田地有限，稻谷根本就不够吃，拜亮只好靠烧陶换米来养家糊口。可是在当时制陶也辛苦，因为白天要为生产队出工，大多是晚上制陶，等家里人都睡了，羊拜亮要挑着筐，去取土，制陶。

　　“那是物物交换的年代，一件陶皿能换多少粮食，要看陶皿的容量，它能装下多少稻谷就换走多少稻谷。”羊拜亮的孙媳妇文阿芬说。

　　由于羊拜亮的技术好，每次都能烧出大的陶器，而且很耐用，附近的人都喜欢用稻谷换羊拜亮烧出的陶器。

　　渐渐满足了附近的村子陶器的使用，羊拜亮开始为生活奔波到更远的地方换取稻谷。老人去最远的地方都要跑到东方的八所，白沙等地。

　　夏天的太阳很毒很热，光脚走在地上十分烫脚，羊拜亮就随便在路边采些草，编上一双草鞋继续赶路。

　　

　　羊拜亮老人结婚时制作的一对陶罐，其中一个为美国人收藏，另一个由昌江县王青收藏。

　　有一次她和村里几个妇女挑着陶器去卖，没想到爬山的时候脚下一滑，自己摔了一跟头，肩上挑的陶器全部摔碎。当时羊拜亮看着走出来的几十里山路，又要空手回家，想到家里的老人和孩子还在等米下锅，她坐在地上，一直哭到天黑，但最后还是无奈地回到家里，连夜挖土制陶……

　　有时走到一个地方陶器换不到稻谷，羊拜亮只好守在那里，给大户人家干工，不要工钱，只要能管饭就行，一直到把身上的陶器换成稻谷。但偶尔碰到有卖鱼的，羊拜亮也会用陶器换上几条小鱼，回到家里给老人孩子改善生活。

　　就这样，老人靠着烧陶，养活了一家子人口。

　　制陶手艺传承孙媳妇阿芬

　　老人一边讲述年轻时的故事，一边在做陶器，一团团黏土，在阿婆的手里成了一件件艺术品。老人原来也没有想过，自己做的陶器到今天会有这么多人认可，还有更多的人选择了收藏。

　　据文阿芬介绍，前来拜访阿婆的人很多，有许多外国的专家学者都喜欢收集收藏阿婆烧制的陶器，而这些，都是起自2005年以后。

　　那是2005年的一天，昌江黎族自治县文化馆的人陪同省里的专家来到保突村，找到阿婆，说是她的制陶技术要申报国家级非物质文化遗产，虽然阿婆不懂得具体是怎么回事，但家里人都知道这是一件好事。

　　又过了一年以后，昌江黎族手工制陶被评为国家级非物质文化遗产，羊拜亮也入选成为国家第一批非物质文化遗产项目代表性传承人。看着越来越多的人开始关注这些，老人也开始着急，开始急着把这项技艺传授下来，和老人住在一起的孙媳妇文阿芬成了老人传承的首选。阿芬勤劳、聪明，每次制陶的时候，老人都把阿芬叫到跟前，一边做一边给阿芬传授技艺。

　　如今，阿芬是保突村技术最好的制陶师之一，也是保突村委会为数不多的制陶师了。

　　37岁的阿芬不善言辞，说话时脸上始终挂着笑容。在阿芬介绍其间，阿芬和阿婆已经把十几个各式各样的陶器都做好了，有饭碗，有水罐，有茶壶，有煮菜用的锅。

　　由于刚做好的陶器需要晾晒，阿芬和阿婆只好拿出几天前已经晾晒好了的为我们烧制，阿芬在田野间摆放好木柴，一件件地把陶器放到木柴上，燃起了熊熊的大火，看见一件件陶器在火里烧制，我们不由得感叹，几千年前的烧陶技艺还能保留至今，真是人类的幸运，我们也默默祈愿这项制陶的“活化石”继续传承下去……

　　看老人烧陶 好比制作艺术品

　　一位年过八旬的阿婆，能用硬梆梆的泥土烧制出一件件陶器，真的让我们惊讶不已，由衷地赞叹。看着老人制作陶器，就好比在艺术馆里看着艺术大师做艺术品。

　　在制作陶器之前，要做一系列的准备工作，首先挖陶土拿到家里晒干，然把陶土放入木臼里，捣碎，用细孔竹筛筛陶土三至四遍，余下的粗陶土倒入木臼里再捣碎。一系列工作做好，开始和泥制作。

　　如果不是亲眼所见，你无法想象一件件陶器是怎么做出来的。

　　老人先在工作台上铺一块布，用泥搞成薄饼状做器底，尔后把饼状器底，移到一个倒扣的竹筛上，用尖竹子刮器底为圆饼状，把边角料去掉，然后把事先和好的陶泥搓成直径约2厘米，长约50厘米的泥条，双手持泥条将泥条置于器底之上，用手把器底和器壁捏连在一起，如此一圈一圈向上加泥条，泥圈结合处用手紧捏使之紧密结合。

　　到达泥坯所需高度之后，在制陶工具的钵里洗手，一手扶器内壁，用尖竹子刮平器外壁，沾水把器壁搞湿，一手扶器内壁，一手用木拍往上拍打器外壁，使其又高又平，用一根麻线割平器顶，搓一根泥条放在器物上面搞口沿，接口处放一点水，泥圈结合处用手紧捏使之紧密结合。一手扶器外壁，一手用贝壳刮器内壁，沾一点水，用贝壳的背面抛光器内壁，同时也把器外壁搞往外鼓，再搓一根泥条放在器底于器壁之间，用手紧捏使之紧密结合，用贝壳背面抛光，用沾水的手抹器内壁光滑，一件陶盆陶坯便做成。

　　陶器做好之后便是晾干，将连着竹筛的陶坯，晾晒半天，尔后才搬到院子里摆放在地下暴晒，晒一个星期后，摆放在棚子里使之自然干燥，完全干燥后，才能烧陶。

　　露天烧窑，选择一块平坦地面，用一牛车的干柴火，下面横竖间隔摆放好，选一个人专门摆放陶器在柴堆上，将陶坯倒扣在柴堆上大大小小随便摆放，再放一个上次烧好的陶器在一起，希望这一批陶器也象这个陶器一样在烧陶的过程中不裂。在点火前，为了使陶器在烧制的过程中不裂，羊拜亮围着柴堆举行简单的赶鬼仪式。

　　点火烧陶，烧陶多在黄昏时分开始点火。用干茅草点火，扯干的椰子叶点火，从上面陶坯的中间点火，再从四面八方点火，把柴火烧旺起来，柴火烧到剩三分之一的时候，从四面八方扔一堆堆的干稻草在陶坯上面让旺火烧陶，烧2担干稻草，上部形成厚厚的火灰，火渐由表入里，继续着小火状态。

　　取陶是男人的活儿，经过1个小时烧陶，火弱后，用一根长约2米，直径约5厘米的木棍，挑陶器放在一边。为了增加陶器的硬度，洒一种黎语叫“紫涯”植物树皮的汁。这样经过冷却，一件件陶器就烧制成功了。

　　记者 于伟慧 特约记者 曾高文