首届海南定安端午美食文化节开幕式现场(南海网记者陈望摄)

　　海南省委书记、省人大常委会主任卫留成宣布首届海南定安端午美食文化节开幕(南海网记者陈望摄)

　　粽子企业工作人员向海南省委书记、省人大常委会主任卫留成介绍粽子情况(南海网记者陈望摄)

　　海南省委书记、省人大常委会主任卫留成等省领导游览美食一条街(南海网记者陈望摄)

　　首届海南定安端午美食文化节美食一条街(南海网记者陈望摄)

　　613斤重的粽王吸引不少市民围观拍照(南海网记者陈望摄)

　　开幕式现场的锣鼓表演(南海网记者陈望摄)

　　首届海南定安端午美食文化节隆重开幕卫留成出席

　　南海网6月13日消息(南海网记者陈望)6月13日下午6时30分，首届海南定安端午美食文化节在定安定城拉开帷幕，在响亮的锣鼓声中，海南省委书记、省人大常委会主任卫留成用洪亮的声音宣布：“首届海南定安端午美食文化节开幕”。出席此次开幕式的还有省委常委、省委秘书长许俊、省人大常委会副主任吴昌元、省政协副主席陈莉等领导。

　　据介绍，自古定安出美食，定安县历史悠久，始建于公元1292年，曾设州建制，迄今已有700多年历史，不仅有绚丽奇特的自然景观，丰富多彩的人文景观，而且拥有众多本土独特可口的美食。黑猪骨头汤、白切定安鹅、定安鸭饭等特色美食闻名省内外，吸引无数美食爱好者趋之若鹜。为了汇总盘点定安脍炙人口的特色美食，集中展现定安特色美食的魅力，充分挖掘定安本土特色美食文化旅游资源，定安县通过举办首届海南定安端午美食文化节为平台，吸引广大旅游、美食爱好者前来品尝定安特色美食，游览定安绚丽奇特的旅游风景，感受定安深厚悠久的文化魅力，扩大定安的知名度和美誉度，打造属于定安、属于海南的特色文化活动品牌，在建设国际旅游岛中抢占先机。

　　为了能够提供足够的特色美食，确保端午美食文化节成功举办，定安县通过发放选票和在南海网、海南在线等网站开设专栏等方式向广大群众征集真正能代表定安的“十大特色菜肴”、“十大特色小吃”、“十大农(副)产品”。最终综合群众推荐、网友投票和专家意见评选出定安黑猪骨头汤、白切定安鹅、红烧定安小黄牛、白灼定安黑猪排骨、南丽湖啤酒鸡、坡寨羊火锅、定安农家红豆煲、定安鸭饭、翰林焖猪蹄、清蒸南丽湖沙蚌鱼等十大特色菜肴;定安粽子、定安菜包饭、仙沟腌粉、定安炒粉、定安年糕、定安粟米粑卷、定安鸡屎藤粿、定安九层糕、定安甜酸萝卜片、南丽湖木薯烙等十大特色小吃;定安黑猪、定安鹅、定安富硒大米、定安花生油、定安潭黎圣女果、定安槟榔系列产品(槟榔花茶、槟榔酒、槟榔干、绿水槟榔)、龙门萝卜干(萝卜酸菜)、新竹芋头、青龙丝瓜、黄灯笼辣椒等十大特色农(副)产品。

　　定安县委书记孙颖说，定安富有美食文化传承，定安县通过举办美食文化节，就是为了激活本土特色美食文化，让农家小菜小吃走上大餐桌，促进百姓增收，让老百姓做建设国际旅游岛真正的主人。

　　省委常委、省委秘书长许俊在开幕仪式上表示，建设国际旅游岛，打造旅游业为龙头的现代服务业需要美食节这类节庆活动，需要提升海南餐饮的档次和水平，需要挖掘本地特色美食，需要共同打造美食文化，形成特色产业。今天定安举办首届美食文化节就是落实建设国际旅游岛的具体举措，希望定安美食产业要立足本地实际、弘扬创新精神，做大做强本土特色餐饮业。

　　开幕式后，卫留成等领导还兴致勃勃地游览了美食一条街，体验定安特色美食文化和品尝定安特色小吃。

　　另据悉，端午美食文化节期间，定安县组织了琼剧表演周，电影放映周，美食节摄影获奖作品、定安民俗文化图片、定安规划图片展，万人养生拳表演，特色农(副)产品展销会，定安八景自驾一日游，吃粽子、绑粽子，南丽湖龙舟赛等丰富多彩的活动。

　　目前，定安粽子预订额已达100万个，已销出50万个。定安花生油等美食也备受青睐，供不应求。