
农家乐的兴起,为城市居民和外地游客提供了体验农村生活、回望乡村岁月的条件和机会。
海南农家乐凭借良好的生态环境、独特的民俗风情、可口的特色美食等魅力,不但吸引了本地客人,也令很多外地游客惊喜不已、赞不绝口。
不管是设在果园、农庄之中,还是在江河湖海之滨,农家乐大多选址环境优美、生态良好的所在,往往令游客一进入便觉心旷神怡,身心放松。赏花、摘果、垂钓,其乐融融。
海南融历史悠久的原住民文化和丰富多彩的移民文化于一岛,东西南北中乡风纯朴,风俗各异,赋予各地的农家乐浓郁的地域和民俗特点。东部的椰乡人家、西部的渔家灯火、北部的火山村落、南部的农家果园、中部的民族风情,各有特色,精彩纷呈。
自然禀赋的多彩与民俗的差异,使海南各地的美味佳肴品种繁多、花样翻新。除了远近闻名的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹等四大名菜之外,临高乳猪、白莲鹅肉、后安鲻鱼、东方酸瓜、光村沙虫、三亚酸鱼汤等名菜数不胜数,还有许许多多不知名的地方美食和小吃。
在海南游农家乐,不失为富有特色的生态之旅、民俗之旅、美食之旅。
建设海南国际旅游岛,不仅需要旅游设施的国际化改造,更离不开游游项目的特色化打造,因为“只有民族的,才是国际的”。如果把全省的农家乐进行统筹规划和发展,进步提升其文化内涵和经营品位,海南旅游也许可以在高尔夫游、温泉游、潜水游等特色游项目之外,再添一特色品牌。同时对于促进农村发展和农民增收也不无裨益。(剑 曹)
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