康莱德与逸林希尔顿酒店如何花开海棠湾

来源：     作者：陈曼莉    2010-12-28

海棠湾第一批酒店的大堂很豪华。 本报记者 张杰 摄

　　本报记者 吴钟斌 刘贡

　　“简直是个奇迹，把一件看起来不可能的事变成了现实。”这是海南日报记者采访中，听到的最多的一句话。

　　2009年4月开始填土方，2009年11月基建，2010年8月管理方进驻，2010年12月底开业。位于“国家海岸”的三亚海棠湾康莱德酒店和三亚海棠湾希尔顿逸林度假酒店作为海棠湾首批酒店开业了，比原计划整整提前了7个月。

　　这两家酒店同属于国际知名的希尔顿酒店管理集团，康莱德品牌也是首次进入中国市场。26日晚上，记者在这里看到，已陆续有客人办理入住手续。海棠湾管委会负责人颇有感慨地说：“从一片滩地到建成世界顶级的度假酒店，再到具备接待能力，这是海棠湾精神与海棠湾速度的集中体现。”

　　目标：2010年底开业

　　2007年，三亚首次放出海棠湾7块滨海的一线地块。大连万达集团拿到第4个地块，面积278亩。

　　花了一年半时间进行了一系列调研、规划、设计，万达集团决定在这里建两家紧邻的酒店———康莱德与逸林希尔顿。

　　2009年4月，酒店项目开始土方工程。一幢二层的简易板式房也出现在工地旁，40多位万达派出的管理团队也进驻，成为酒店项目的指挥部。半年多后，完成了90万立方米的土方工程。

　　这个被万达称为“史无前例”的酒店项目总投资约20亿元。“虽然全部的建筑体量只有8.7万平方米，在万达全国所有项目中并不算太大，但集团高度重视，动用了全集团的力量，董事长王健林就先后来了5次。”三亚万达大酒店有限公司总经理吴永隆说。

　　今年9月17日，海棠湾管委会、万达、希尔顿在三亚举行新闻发布会，正式宣布了酒店的开业时间———2010年12月28日。但当时酒店很多项目还没完工，仍然还是巨大的工地。三亚很多酒店业界人士甚至断定：元旦前开业，不太可能。

　　就在外界的质疑声中，从那时起，一切就进入一段特殊的“开业时间”。

　　关键节点抢时间

　　因为天气多雨炎热，生活条件艰苦，材料供应困难，施工的水电条件有限，酒店项目施工中遇到的困难远远超出了三亚万达酒店公司的想象。

　　据了解，施工高峰期，酒店项目工地上有4000名员工。一年多的工期，走了4000人，又补充了4000人，除了一些骨干几乎全换完了。

　　“因为海南在全国的地理位置较偏远，加上全省现在开工的项目多，一些建设材料有时非常缺乏，我们只能到广东、广西去找。”吴永隆说，比如水泥混凝土、加气管、陶粒、草皮等，经常断货。

　　在吴永隆看来，从土方工程开始，在几个关键的时间节点与工程节点上争抢时间，为酒店提前开业创造了条件。

　　90万立方米的土方工程，完成时间比原计划提前了近两个月。“这期间，三亚的雨量特别多，施工队就天天看天气预报，提前两天安排工作。”

　　第二个节点是2010年春节，全体员工放弃休假，使得酒店在今年3月份顺利实现主体结构封顶。

　　在今年4月底前，三亚万达公司全部完成了采购合同的谈判，比原计划又提前了四五十天。“经常一天与三五个供应商谈判，谈完就签合同，这是一项复杂的工作，仅主供应商就有40多个。”吴永隆说。

　　吴永隆将酒店如此快的施工速度归结为三点：一是集团确定的开业“死命令”，二是管委会的极大支持，三是项目业主单位全体员工的巨大付出。

　　管理团队的“百日赛跑”

　　对任何一家高星级酒店项目来说，将建设好、装修好的酒店移交给酒店管理方，只是完成了酒店的硬件设施。管理方需要完善一切软件设施，这同样需要时间，需要艰辛的付出。

　　万达与希尔顿集团合作的三亚项目，一个团队管理两家酒店。希尔顿团队是今年8月中旬开始陆续到位的，第一个到位的是酒店总经理———德国人贺冠达。

　　贺冠达说，从第一位酒店高管到位，到酒店完全开业，这么短的时间在希尔顿90多年的历史也是从来没有过的。

　　希尔顿在三亚迎宾路天际大厦租了几间办公室，悄悄地开始筹备开业的种种事宜。9月下旬，海南媒体上突然出现海棠湾酒店的招聘广告。“国家海岸”里的高星级酒店首次公开招聘，引起了外界的极大兴趣。

　　隋明茜是康莱德和希尔顿逸林两家酒店的人力资源总监。她说，从那时起，陆续招收到了10个国家和地区的员工，数百名从全球各地汇集到海棠湾的酒店员工就是她的“宝贝”，从入职培训，到前期的吃喝拉撒，全都要管。

　　大到酒店客房的床上用品，小到餐桌上不起眼的牙签套，再到墙上的种种饰品饰物等等，这些东西的设计、订作、摆放，管理方必须严格依据“希尔顿标准”执行，不能走样，开张之日就必须惊艳亮相，给客人最舒适、最温馨的度假环境。

　　海南日报记者了解到，这批10个国家与地区的员工组成的管理团队，100多天里很多人几乎没有休过一天假，处于连轴转的状态。

　　酒店工地天天有惊喜

　　“一大早赶到办公室上班，酒店里又发生了很多变化，天天给人惊奇和惊喜。”

　　这是康莱德一位酒店高管向记者描述的。在他们眼里，只要几个小时不在现场，一切都有可能发生变化，比如这个区域的绿化完成了、地板洗干净了、地毯铺上了、沙发摆上了、沙滩干净了、喷泉出水了、宾利礼宾车到位了，等等。

　　一个月前，记者在这里采访，发现仍然是一个常见的大工地，随处可见建筑垃圾。半个月后发现，很多区域已清理完毕必须脱鞋才允许进入。昨天晚上，记者再次来到这两家酒店，发现酒店大堂的迎宾小姐正在彬彬有礼欢迎每一位不请自到的参观者。

　　夜色下，斜躺在松软的大堂沙发上，任海风吹拂，酒店的灯光柔软且温情。“国家海岸”令人向往的度假酒店已神奇般地立在世人面前。一位参观者说：“这好像作梦一样。”

　　（本报三亚12月27日电）