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芒果螺的做法
来源：
作者：王吉拉 2011-01-03
芒果螺的做法很多，在这里推介一下姜爆芒果螺。姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。
姜爆芒果螺的做法：先把芒果螺用开水煮一下，开口即可（煮开口的，说明就是活的）。油稍多一些儿，热油下姜片、干辣椒，出香味即下芒果螺；翻炒片刻，下蒜片，出蒜香味即把芒果螺出锅；配料留锅再加热油，加入香葱和适量的盐，蚝油，味精勾芡，然后浇在螺肉上，搞定！姜爆芒果螺味道非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，加了点辣椒炒又是一种味道。
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