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野趣盎然处处皆奇 海南棕王园农庄小记(组图)
来源：新华网
作者：林可婷 2011-01-20
一个200亩的农庄，许多自然界的奇事，以上菜慢为特色的农家菜，可以烤地瓜、撑船，可以摘野菜、采水果，可以和小狗狗一起撒欢……周末，我们走进了位于海南省澄迈县的“棕王园”休闲农庄，在这里放松心情，回忆童年，品尝美味。
菠萝蜜树上结了硕大的菠萝蜜。 新华网海南频道 纪惊鸿
来到棕王园农庄，第一个感觉就是面积非常大，让人一下子放松下来；其次是植物繁多，而且许多植物保持了原有的生长形态；第三是“不规整”，没有过于整齐的规划，就像回到了童年的乡村老家，自然惬意，让人很想到处走走逛逛。
农庄老板王锋是澄迈本地人，个头高大，声音洪亮、皮肤黝黑。说起他的农庄，特别是农庄里的植物，他就像说起自己的孩子一样如数家珍，心思细腻。
一株非常罕见的分杈的油棕树，“棕王园”农庄就是以它命名的。新华网海南频道 庄斐
棕王园里头最奇特的一点就是植物分杈多，而且有许多基本上不分杈的物种到这儿来也成了“双胞胎”。棕王园内标志性的植物油棕王，一杆二枝，被命名为“一国两制”，农庄就是因它命名。此外，海南有句话叫“椰子树不分杈、香蕉树不结格（年轮）”，当地人不相信的事还会说“等椰子树分杈了再说吧”，可见椰子树分杈之罕见。可是棕王园里头有一株“椰子皇后”打破了这个“定律”，也是一杆二枝，而且都能结果，让人称奇。农庄里还有一株“竹王”，它在离地一米处亦开始分杈，由于非常罕见，这棵竹王也成了颇受附近居民欢迎的许愿树。
农庄中每天都开花的海南菜豆树 新华网海南频道 纪惊鸿
“我们农庄有一棵海南菜豆树，在我们这里每天都开花，一年四季你来看鲜花不断，这种树在别的地方开花也没有这么频繁。”王锋略显得意地介绍。记者顺着他所指的方向看去，果然有一棵高大的树木，橙黄色的小喇叭状花朵开满了枝干，就像挂了满树的彩灯。
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植物要长得好，取决于水土丰美，农庄里的五色土和倒流河也是让人啧啧称奇。棕王园里头的土壤有五种，据介绍分别为红沙土、白土、黑土、红土、黄土。园中还有一条“倒流河”，这条河打破了由西向东流的规律，而是自南向北流入大海中，着实罕见。
小朋友在湖上撑竹筏玩耍。新华网海南频道 纪惊鸿
棕王园农庄占地200亩，建设于2001年初，虽然目前开发的地方尚不到1/6，但是已经让人觉得面积非常大。由于林木繁密，游客徜徉其中时，经常会有惊喜的发现，野趣盎然。除了挥杆垂钓、拉网捕鱼、自采野菜这些农家乐的常备项目外，游客还可以在农庄的湖上撑竹筏，在林中磨豆子、舂米，在树荫下荡秋千、睡吊床、打羽毛球，在地上挖坑烤地瓜，甚至只是躲在树林里头安静地坐着……这一切都自如随意，没有人约束，也没有人提醒你时间，有的只是你的无穷想象。
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说起棕王园农庄，不得不说说这里的美食。
“你们知道这里的菜有一个最大的特色是什么吗？”王锋向我们提出了一个暗含玄机的问题。看着大家思索的样子，生性幽默的他乐了：“这里的菜一个最大的"特色"就是上菜慢。”一桌人不由得大笑起来。
据介绍，农庄从各地“挖”来了七个掌勺的师傅，每个人都有好手艺，月薪达到了5000元。棕王园里做菜非常讲究，首先就是用料要绝对新鲜，现点现杀，因此耗时久。“一般我们建议客人可以先打电话或者过来点好菜，然后到农庄里去玩玩，玩累了到中午了正好过来吃饭。”王锋说：“这里第二个特点就是所有的菜都是用花生油来炒的，用好油才能保证健康，而且菜的味道绝对不一样，非常香。”
爆炒土鸡、鹅杂酸菜、清炒水芹、油炸五花肉、炒鹿舌菜、野菜汁蒸豆腐、捞叶炒长寿饭，再来一个乌鸡汤。当天大家点的都是常吃的菜，但是“鲜美”二字尽在其中。其中最受欢迎的是油炸五花肉、野菜汁蒸蛋和捞叶炒长寿饭。据介绍，油炸五花肉是将五花肉煮熟后，再下油锅炸，略有点焦黄的外表包裹着鲜嫩的猪肉，再加上肥肉的油脂，吃完后满口余香。野菜汁蒸豆腐是一道健康美味的新品，而且其中寄托了庄园老板王锋对母亲的怀念，他说，小时候吃蒸豆腐，妈妈怕孩子不爱吃，于是专门加上一点花生米给孩子“加料”，因此他让厨师在蒸豆腐上加了花生米。用勺子挖起来一看，表面上是金黄色的，底下是野菜的绿色，再加上一颗花生做点缀，口感鲜嫩简直就像蒸蛋一样。捞叶炒长寿饭也是一道健康食品，捞叶是一种野菜，具有护肝等功效，加上红的虾米、黄的鸡蛋等等一起炒，色香味俱全。
说到美食，不仅是饭菜，还有水果。农庄里种植有菠萝蜜、百香果等等，都是很好的佐餐果品。其中百香果可能大家比较陌生，这是一种藤蔓植物，结出来的果实类似鸭蛋大小，椭圆形有紫色硬壳。一切开，果壳内布满了小颗粒，小颗粒外层是黄色的果肉，里面有一粒黑色的籽。闻起来有一种浓郁的香味，有些像番石榴的香气，但是又有区别，据说它的香气包含了香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，每个人闻着都感觉不同。而且果壳里还有黄色的果汁，连汁带果粒一起吃，酸中带甜香气四溢。来到庄园中百香果果架处，发现成熟的百香果自己掉落在地上，有的外壳是光滑的，有的时间久了外壳起皱甚至干瘪了，但是一剥开果肉依旧鲜美，甚至香味更浓口感更甜。据说百香果可以在常温下放一个月都不会坏。
带着美好的感受，我们离开了农庄，大家纷纷相约下次带上家人朋友再次在此相聚……
棕王园农庄中藤蔓铺顶的绿色长廊 新华网海南频道 纪惊鸿
菠萝蜜树上结了硕大的菠萝蜜。 新华网海南频道 纪惊鸿
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神奇的农庄生态
来到棕王园农庄，第一个感觉就是面积非常大，让人一下子放松下来；其次是植物繁多，而且许多植物保持了原有的生长形态；第三是“不规整”，没有过于整齐的规划，就像回到了童年的乡村老家，自然惬意，让人很想到处走走逛逛。
农庄老板王锋是澄迈本地人，个头高大，声音洪亮、皮肤黝黑。说起他的农庄，特别是农庄里的植物，他就像说起自己的孩子一样如数家珍，心思细腻。
一株非常罕见的分杈的油棕树，“棕王园”农庄就是以它命名的。新华网海南频道 庄斐
农庄里分杈的“椰子皇后” 新华网海南频道 纪惊鸿
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分杈的“竹王”新华网海南频道 纪惊鸿
棕王园里头最奇特的一点就是植物分杈多，而且有许多基本上不分杈的物种到这儿来也成了“双胞胎”。棕王园内标志性的植物油棕王，一杆二枝，被命名为“一国两制”，农庄就是因它命名。此外，海南有句话叫“椰子树不分杈、香蕉树不结格（年轮）”，当地人不相信的事还会说“等椰子树分杈了再说吧”，可见椰子树分杈之罕见。可是棕王园里头有一株“椰子皇后”打破了这个“定律”，也是一杆二枝，而且都能结果，让人称奇。农庄里还有一株“竹王”，它在离地一米处亦开始分杈，由于非常罕见，这棵竹王也成了颇受附近居民欢迎的许愿树。
农庄中每天都开花的海南菜豆树 新华网海南频道 纪惊鸿
“我们农庄有一棵海南菜豆树，在我们这里每天都开花，一年四季你来看鲜花不断，这种树在别的地方开花也没有这么频繁。”王锋略显得意地介绍。记者顺着他所指的方向看去，果然有一棵高大的树木，橙黄色的小喇叭状花朵开满了枝干，就像挂了满树的彩灯。
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农庄里的面包树 新华网海南频道 纪惊鸿
被命名为“天赐良缘”的一片咖啡林 新华网海南频道 纪惊鸿
农庄里的树不仅长得奇特，而且还有雅名。听听，“天长地久”“珠联璧合”“天赐良缘”“情人桥”，这些名字温馨浪漫；“美女抱英雄”“双师护庄”，这些名字趣味盎然。据介绍，这每一个名字都有一个故事。其中，“天赐良缘”是一片珍贵的咖啡树林。澄迈县的咖啡树是在1935年由爱国华侨陈显彰引种的，农庄里的这片咖啡树林就是当年第一批咖啡林的遗存，已经不多见了。这一小片树林目前没人管理，自在开花自在结果，落叶铺满了地面。据介绍，虽然这些咖啡树并不特别高，枝叶叶不是特别茂密，但是一旦夏天走入林中，立即觉得特别地舒适，别有洞天。此处特别适合情侣漫步，因此被命名为“天赐良缘”。
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农庄中的野果很常见。新华网海南频道 纪惊鸿
农庄中植物繁茂。新华网海南频道 纪惊鸿
农庄中的菜园，游客可以体验摘菜之趣。新华网海南频道 纪惊鸿
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农庄中的“倒流河” 新华网海南频道 纪惊鸿
植物要长得好，取决于水土丰美，农庄里的五色土和倒流河也是让人啧啧称奇。棕王园里头的土壤有五种，据介绍分别为红沙土、白土、黑土、红土、黄土。园中还有一条“倒流河”，这条河打破了由西向东流的规律，而是自南向北流入大海中，着实罕见。
有趣的活动
小朋友在农庄的吊床上玩得不亦乐乎。新华网海南频道 纪惊鸿
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小朋友在湖上撑竹筏玩耍。新华网海南频道 纪惊鸿
同心岛上垂钓 新华网海南频道 纪惊鸿
棕王园农庄占地200亩，建设于2001年初，虽然目前开发的地方尚不到1/6，但是已经让人觉得面积非常大。由于林木繁密，游客徜徉其中时，经常会有惊喜的发现，野趣盎然。除了挥杆垂钓、拉网捕鱼、自采野菜这些农家乐的常备项目外，游客还可以在农庄的湖上撑竹筏，在林中磨豆子、舂米，在树荫下荡秋千、睡吊床、打羽毛球，在地上挖坑烤地瓜，甚至只是躲在树林里头安静地坐着……这一切都自如随意，没有人约束，也没有人提醒你时间，有的只是你的无穷想象。
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农庄里动物成群，在人身边转悠。图为浑身黢黑的母鸡。新华网海南频道 纪惊鸿
被狗妈妈“塞”入废弃水沟中的小狗 新华网海南频道 纪惊鸿
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可爱的小狗到处撒欢。新华网海南频道 纪惊鸿
此外，庄园中还有一个与别处不同的地方，就是动物成群，而且就围绕在你身边觅食、睡觉、追逐。有通体漆黑的鸡、有在水上嬉戏的鸭子、有在吃草的牛，你还有可能在树上的鸟窝里发现刚出生的小鸟……而我们则是被一个狗狗家族给吸引住了。据王锋介绍，庄园中出了一只“狗王”，所谓“狗王”就是母生9子，而这9只小狗里头睡觉压在其他小狗顶上的，个头最大长相最凶的就是狗王。虽然狗王已经送给了别人，但是庄园中的其他狗也是非常聪明，似乎通人性。有几只狗会在吃饭的时间围绕在游客桌边，如果你喂了它一口，它接着就会用爪子拍拍你，看着桌上的美食，让你不得不把好吃的再匀点给它。我们一行人在园中漫步时，还意外在一处水沟中发现了一窝小狗，狗妈妈一旦走开，这些小狗就纷纷跑出来撒欢。一只只圆滚滚的狗儿迈着笨拙的步子在草丛树枝间跳跃，咬咬这个、玩玩那个，被抱起来时呜呜地小声叫，有的奋力抓挠，有的安静如一个小玩偶。狗妈妈见有人来了，把孩子都“赶”入一处废弃的沟渠中，还堵在沟口，一旦小狗冒头就把它压回去，特别有趣。
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美味的菜肴
说起棕王园农庄，不得不说说这里的美食。
“你们知道这里的菜有一个最大的特色是什么吗？”王锋向我们提出了一个暗含玄机的问题。看着大家思索的样子，生性幽默的他乐了：“这里的菜一个最大的"特色"就是上菜慢。”一桌人不由得大笑起来。
爆炒土鸡 新华网海南频道 纪惊鸿
据介绍，农庄从各地“挖”来了七个掌勺的师傅，每个人都有好手艺，月薪达到了5000元。棕王园里做菜非常讲究，首先就是用料要绝对新鲜，现点现杀，因此耗时久。“一般我们建议客人可以先打电话或者过来点好菜，然后到农庄里去玩玩，玩累了到中午了正好过来吃饭。”王锋说：“这里第二个特点就是所有的菜都是用花生油来炒的，用好油才能保证健康，而且菜的味道绝对不一样，非常香。”
油炸五花肉 新华网海南频道 纪惊鸿
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野菜汁蒸豆腐，口感和外观都很像蒸蛋。新华网海南频道 纪惊鸿
爆炒土鸡、鹅杂酸菜、清炒水芹、油炸五花肉、炒鹿舌菜、野菜汁蒸豆腐、捞叶炒长寿饭，再来一个乌鸡汤。当天大家点的都是常吃的菜，但是“鲜美”二字尽在其中。其中最受欢迎的是油炸五花肉、野菜汁蒸蛋和捞叶炒长寿饭。据介绍，油炸五花肉是将五花肉煮熟后，再下油锅炸，略有点焦黄的外表包裹着鲜嫩的猪肉，再加上肥肉的油脂，吃完后满口余香。野菜汁蒸豆腐是一道健康美味的新品，而且其中寄托了庄园老板王锋对母亲的怀念，他说，小时候吃蒸豆腐，妈妈怕孩子不爱吃，于是专门加上一点花生米给孩子“加料”，因此他让厨师在蒸豆腐上加了花生米。用勺子挖起来一看，表面上是金黄色的，底下是野菜的绿色，再加上一颗花生做点缀，口感鲜嫩简直就像蒸蛋一样。捞叶炒长寿饭也是一道健康食品，捞叶是一种野菜，具有护肝等功效，加上红的虾米、黄的鸡蛋等等一起炒，色香味俱全。
百香果是佐餐佳品。新华网海南频道 纪惊鸿
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结在藤蔓上的百香果 新华网海南频道 庄斐
说到美食，不仅是饭菜，还有水果。农庄里种植有菠萝蜜、百香果等等，都是很好的佐餐果品。其中百香果可能大家比较陌生，这是一种藤蔓植物，结出来的果实类似鸭蛋大小，椭圆形有紫色硬壳。一切开，果壳内布满了小颗粒，小颗粒外层是黄色的果肉，里面有一粒黑色的籽。闻起来有一种浓郁的香味，有些像番石榴的香气，但是又有区别，据说它的香气包含了香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，每个人闻着都感觉不同。而且果壳里还有黄色的果汁，连汁带果粒一起吃，酸中带甜香气四溢。来到庄园中百香果果架处，发现成熟的百香果自己掉落在地上，有的外壳是光滑的，有的时间久了外壳起皱甚至干瘪了，但是一剥开果肉依旧鲜美，甚至香味更浓口感更甜。据说百香果可以在常温下放一个月都不会坏。
农庄中三间很有乡土风味的客房 新华网海南频道 纪惊鸿
带着美好的感受，我们离开了农庄，大家纷纷相约下次带上家人朋友再次在此相聚……
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