保亭酉并酒飘香 苗家夫妻除夕夜不能“同房”

来源：国际旅游岛商报     作者：林可婷    2011-01-24

 

　　农历新年，是苗族传统节日中最隆重的节日之一。在海南保亭，苗族人一般在大年三十前的十天就开始为过年做准备。

　　农历腊月下旬，苗族人开始忙着舂米、打扫房屋、上山围捕、杀猪、杀鸡、采摘粽子叶和芭蕉叶、包粽子、包蒸糖饭、蒸年糕等。

　　大年三十，苗族同胞祭祀祖宗，全家人吃团圆饭一起守岁;大年初一，还进行独具民族特色的拜年活动……

　　腊月 上山围猎

　　“我们苗族人一般会提前10天左右就开始为过年做准备。”现年40岁的保亭县响水镇陡水河苗村民黄国荣说，“首先会清扫房屋，将屋里屋外全部洗干净，而且小辈还要帮长辈将衣服洗干净。”

　　黄国荣说道，在做完这些工作之后，年轻的小辈女人就要到山上砍柴搬回来为过年做准备，老一辈要到山上去采摘粽子叶、芭蕉叶为过年包粽子、包蒸糖饭、包糯米包做准备。除了包粽子，苗家过年还有制作年糕的习俗。年糕，是苗族过年的传统食品。每逢过年，所有的苗族人家都会做好年糕，或自己吃，或送亲友，一团团黏黏的年糕就是春节欢乐的象征。

　　然而，苗家的男子在此之前要到山上进行围捕猎物。“村里的男人往往五六个人一组，分几组人早早就到山上捕抓老鼠、松鼠、山猪等野味，并在山上直接将这些猎物用火烘干，然后带回家。”黄国荣说，“男人往往有可能要在山上呆好几天，因为要打到足够的猎物以供过年期间招待拜年的亲戚朋友。”

　　“以前苗家人过年很少有钱购置年货，但现在生活水平提高了，苗家人也跟汉族人一样喜欢在新年来临之前置办年货，年货的置办档次也是逐年提升。”苗家的李大姐告诉商报记者，“记得去年我们家过年的时候除了日常的年货之外，还买了洗衣机和摩托车，花了1万多元。今年过年，腰包应该还会更鼓，打算买台大屏幕的等离子电视机，全家人一起看春晚。”

　　除夕 祭祀祖宗

　　到了大年三十，苗村里洋溢着过年喜庆气氛。“年三十天还蒙蒙亮的时候，村里各家各户就开始为杀猪做准备。”黄国荣告诉记者，苗家人将猪杀好清洗干净后，就会用猪内脏包括猪血、猪肝和酸竹笋、酸菜等做第一道开胃菜，全家人都围在一起吃第一顿以酸为主的菜肴。

　　苗家人过年最重要的环节是大年三十下午的祭祀祖宗以及全家人在家吃团圆饭。黄国荣说，当天下午4时左右，苗家人就在家里“作法”祭拜祖宗，这样的仪式进行1个多小时。“祭拜祖宗仪式结束后，全家人开始围在一起吃团圆饭。”

　　“除夕，是一家人吃团圆饭的日子。已经出嫁的女儿，这天也要回娘家一起过年守岁，有时候还要住到大年初七再走呢!”黄国荣说，苗家女儿过年回娘家是约定俗成的。

　　当苗家人吃完团圆饭后，也已经到夜晚，全家人会围在一起搞一个小型的“篝火晚会”。“老年人聊去年的收成等话题，而年轻人则喝着自家酿的‘酉并(biang)酒’，聊一聊愿景……”

　　“除夕夜，我们苗家人还有一个不成文的规矩，即16岁以上成年人的未婚男女晚上12点前是不允许入睡的。”黄国荣说，“如果12点前睡觉，人在来年会变懒，12点之后睡觉才能起得早。以前苗家人在刀种火耕的时候需要早出晚归，现在演变为12点前不能睡觉也寓意着这方面的意思。”

　　初一 鸣枪拜年

　　大年初一一大早，苗家人的青年男丁会进行独具特色的民族拜年活动。据了解，每个苗族青年男子都会有三个师父(苗家女人没有师父)，向他们学习法术、苗语苗法、捕猎技术以及如何为人处事等，其中第一个师父是最厉害的。

　　黄国荣说，苗家人的“粉枪”主要是用来打猎。除夕的晚上，他们将“粉枪”“粉药”准备好，到了初一早上男人们会提着“粉枪”、带着酒、烧火的纸、火柴以及九支香(每个师父家用三支香)分别到各个师父家。

　　“师父，我来给您拜年了!”到了师父家时，徒弟们都会用苗语向师父祝福。随后，师父会带着前来拜年的徒弟到师父家的锅灶(已经准备好很多火灰)，徒弟们拿出三支香用师父家灶台里的火点燃插在火灰上，再用自己的火柴带来的纸在三支香点燃，随后用苗语师父进行拜年。

　　随后，徒弟向第一位师父告别，在告别前会用自己带来的“粉枪”对着天空放一枪“嘣!”，然后去第二位师父家和第三位师父家。“如果是几个人一起来向师父拜年的话，放枪时的场面会更壮观。一行人成一排，分别举着‘粉枪’，‘嘣嘣嘣’接连放枪，就跟放鞭炮一样。”

　　据黄国荣介绍，“这些年来，‘粉枪’已经很少用了，而是改成燃放鞭炮。”

　　在徒弟向各位师父拜完年后，三位师父们也开始“较劲”——“抢徒弟”到自家吃饭。

　　元宵 媲美春节

　　初一之后，苗家人一般会在初二初三到隔壁村或者其他稍微远点的亲戚朋友家拜年，形式也跟初一差不多。

　　“一般不会带什么礼物，也不会给红包之类的。”黄国荣说，“就是带着‘粉枪’、香、纸、火柴之类。”黄国荣说，一般来说苗家人到了初三基本上过完年了，有些人从初四开始就要干工或者外出工作了。

　　苗家人过元宵的习俗跟过年差不多，但没有过年时那么隆重。

　　苗家人过年禁忌 除夕夜小年十五 夫妻不能“同房”

　　在采访中，黄国荣还向记者介绍了苗家人一些独特的习俗及特殊禁忌。据黄国荣介绍，每年过年苗家人母亲都会为成年男子及未成年孩子制作一套新衣服(成年女孩子会自己置办)。

　　“另外，苗家人过年有一个最大的禁忌，那就是已婚苗家人在除夕晚和小年十五的24小时内，夫妻双方可以睡在一起，但那天绝对不能发生‘关系’。对于未婚的苗家人来说，基本没有其他的禁忌，就是除夕夜晚上12点前不能入睡。”黄国荣说。

　　“现在生活水平提高了，苗家人也不像以前那样缺少吃的喝的，可以在春节的时候传承民族民俗的同时，融合更多的时代气息。毕竟，苗家人的钱包也开始鼓起来了!”李大姐开心地说。