海口酒店年夜饭基本订满 价格同比上涨约40%

来源：南海网-海南日报     作者：陈曼莉    2011-02-02

　　本报海口2月1日讯(记者程娇实习生黄瑞琪)春节不少海口市民不爱在家操持年夜饭，而是到外边就餐。昨日，海南省价格监测中心对海口部分餐饮酒店的年夜饭价格及预订情况调查结果显示，今年海口酒店年夜饭基本订满，价格同比上涨约40%。

　　省价格监测中心监测的海口酒店包括京豪酒家、海口华诚汇酒店、美景鲍满楼、龙泉之星、丝路花语新疆人、楚乡情、山西饭店、大嘴鱼乡、毛家饭店、石山乳羊第一家等餐饮酒店。

　　据监测，从高档酒店价格上看，每席(包厢)最低消费标准都在2000元以上，同比上涨40%左右，如京豪酒家小包厢(6-8人)为2388元/席，同比上涨41.48%，中包厢(10人)为3888元/席，同比上涨44.64%。这个价位年夜饭主要食材包括大虾、乳猪、石斑鱼等。

　　据监测，对4000元/席以上的年夜饭，海口酒店一般会增加白龙虾、辽参等菜肴。中档酒店今年价位在1000元/席(10人)的年夜饭居多，平均价格同比上涨40%左右。如山西饭店合家欢席价格为999元，同比上涨43%，这个价位主要食材包括基围虾、鱼肚、文昌鸡等。中低档酒店年夜饭价位一般在400元至600元，价格基本与去年春节持平，如南沙路毛家饭店年夜饭每席(10人)为588元，主要食材包括鸡、羊肉、鱼等。

　　调查中发现，目前海口酒店仍有“天价”年夜饭，如华诚汇酒家的大展宏图宴价格为66888元/席，共17道菜，包含了老鼠斑、冬虫草、炖血燕、老虎翅等名贵菜品。

　　从预订情况来看，酒店档次越高，预订情况越火爆。截至1月31日，京豪酒家、华诚汇、美景鲍满楼、福满隆等高档酒店年夜饭(年三十晚)预订基本爆满，丝路花雨、楚湘情、山西饭店等中档酒店预订率达95%以上，毛家饭店等个别中低档酒店预订率也达到80%以上。