情人节 浓情巧克力

来源： 广州日报     作者：王吉拉    2011-02-13

　　情人节送花不算重，最好要一颗“心”连同“金”一起奉上，让情人“人财”两收才算圆满。当然不是叫你直接把钱包和人“进贡”，而是变成桌上美食，让她细细品尝。

 

　　文/记者 曾繁莹 梁旭华

　　图/摄影记者 曹景荣 詹畅轩 TERRY

 

　　杏片南瓜千层酥

　　千层椰子心

　　呵护你，就是把你捧在手心里，就好比千层椰子酥——里里外外十多层金黄酥化的酥皮，一口咬下，椰子肉在其中，奶味浓香，原来用的是海南椰子皇的肉和椰浆椰子水，甜到心坎里。

　　在较场西路加州红斜对面的靓点茶餐厅，他家的点心从早上8时一直做到凌晨2时，可以说是广州最晚休息的茶市，你可以选择，给你的她一个“first surpise”或“last surprise”。

　　杏片南瓜千层酥（8元/中点）：表面是纯猪油起的松化酥皮，下面是用天然南瓜做的底，甜度细腻。

　　卡布奇诺（18元/杯）：传统半自动咖啡机操作萃取出纯正的浓缩咖啡，最动心的是中间的一颗献给“你”的心。　　

　　纯黑朱古力心

　　无论一个女孩子多么明确加坚定地表明她要减肥都好，面对巧克力，她总会忍不住乖乖地张开嘴，任你把一颗小巧的巧克力喂进她嘴里。那么如果是一整颗大到可以当首饰盒用的巧克力之心呢？她又会惊喜到什么样子？开在华穗路上的串屋，就趁着情人节期间，推出了可能是全市最大颗的纯黑巧克力心，巧克力指定用比利时老牌巧克力贝可拉原厂制作的厄瓜多尔可可豆，味道带有天然烟熏香气，略微带有男性的味道，入口则是淡淡的水果气息，属于可以和男朋友一起分享的口味。不过这颗巧克力心，需要提前1天预订。由于串屋的巧克力都是手工制作的新鲜巧克力，为保口感和质量，都是即日制作的，因此，想要在情人节当天给她一个惊喜，那可得趁早了。