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五星级酒店岛树中国行业标杆
来源:海南日报     作者:陈曼莉    2011-02-22

三亚海边的五星级酒店群。 本报记者 苏建强 摄

三亚海棠湾某超五星级酒店的辉煌夜景。 本报记者 张杰 摄

  一座座依海而建的度假酒店,以蓝天碧海为背景,美轮美奂,成就了独具特色的海南景观。来海南的各地游客会告诉你,让他们心旷神怡的不仅有碧海蓝天,还有集群成片、颇为壮观的高端度假酒店群。

  2006年之前,我省五星级酒店数量不足10家,且大多集中在三亚地区。经过5年的快速发展,我省达到五星级标准的,已开业和在建的高端酒店数量已猛增至近60家,分布在海口、三亚、琼海、万宁等多个市县。

  现在,海南高端度假酒店已成为我国旅游饭店业的标杆。而根植于海南这片热土,高端酒店业产生了令业界瞩目的新气象,让国内外旅游业界刮目相看。

  亚龙湾让海南蜚声海内外

  2003年至2005年底,世界小姐大赛全球总决赛连续3年在三亚举行。从2006年开始,佳丽们入住的亚龙湾酒店的知名度迅速提升,一个正在崛起的高端度假酒店群成了世界了解海南的窗口。

  在2005年,亚龙湾度假区酒店仍是点状分布,高端品牌酒店屈指可数,喜来登、万豪、假日是少数有“国际身份证”的世界连锁品牌酒店。而在我省其他地区,被酒店业界认可的高端品牌酒店也只有海口喜来登和博鳌索菲特。

  然而,从2006年开始,亚龙湾高端酒店的知名度随着世界小姐的倩影传遍全世界。外国游客渐渐知晓在中国有海南这样一个热带度假胜地。而亚龙湾正在布局世界一流的度假酒店群。

  2006年初,国际知名酒店管理集团希尔顿集团宣布,旗下希尔顿大酒店落户亚龙湾。随后,洲际集团旗下华宇皇冠假日酒店开业。5年间,铂尔曼、丽丝卡尔顿、瑞吉等顶级品牌酒店相继在亚龙湾选址、开建、迎宾。

  经过5年的快速发展,亚龙湾聚集了10多家高端品牌酒店,成为我省乃至全国高端度假酒店最密集的度假区之一。

  海南旅游研究所所长杨哲昆表示,在某种意义上,亚龙湾的崛起带动了我省旅游业的国际化、高端化发展。亚龙湾不仅是游客心中的度假天堂,也是我省高端酒店业的孕育地和孵化地。

  国内外高端酒店争相抢滩

  5年来,不仅亚龙湾高端酒店忙开业,三亚的三亚湾、大东海以及琼海、万宁等地区的海边也掀起了酒店投资潮,而三亚海棠湾“国家海岸”更成为酒店业耀眼的新星。

  希尔顿、喜来登等高星级酒店落户亚龙湾让各界见识了海南度假酒店业的“分量”,但这仅仅是一个开始。2008年,万豪集团旗下最顶级品牌丽丝卡尔顿酒店建成迎宾,成为亚龙湾酒店新的最高点。而喜达屋集团也宣布,旗下最顶级酒店品牌瑞吉度假酒店也将落户亚龙湾,这也将是该品牌在中国的首家度假酒店。

  国际酒店集团在三亚湾的“抢滩争夺战”也日趋白热化。凯宾斯基酒店率先开业,豪生集团旗下中国最大度假酒店落户三亚湾,而美国温德姆酒店集团也引入了戴斯度假品牌酒店。

  大东海片区国际品牌酒店业闯出了另一片天。顶级奢华品牌酒店悦榕庄、文华东方等使度假酒店

  业呈现立体化发展,满足了不同层次游客的需求。三亚国宾馆也以全新的面貌展现在世人面前。

  万宁石梅湾被喜达屋集团看中,旗下石梅湾艾美品牌酒店成为海南东线海岸酒店的代表。而在陵水香水湾,庭院式别墅酒店香水湾君澜酒店成为高端度假游客的新选择。

  建设海棠湾“国家海岸”的号角吹响后,国际酒店集团如潮水般进驻海南。2009年5月29日,海棠湾创下了一个“世界酒店建筑史上的奇迹”———在同一天内,海棠之星大酒店、朗豪大酒店、费尔蒙大酒店等10家高星级酒店在海棠湾同时动工。而此前海棠湾已有凯宾斯基酒店、万丽酒店等3家高端酒店开工。

  首批建设的海棠湾十几家酒店,除个别业主是自行管理外,已确定的管理品牌包括:凯宾斯基、朗豪、索菲特、康莱德、逸林希尔顿、菲尔蒙、君悦、喜来登、豪华精选、香格里拉、万丽等,其中有相当部分是首次进入海南。

  更让中外旅游业界称奇的是,经历了国际金融危机的冲击,海棠湾首批两家酒店———康莱德酒店和希尔顿逸林酒店在2010年12月28日提前开业,让海棠湾“国家海岸”从蓝图终于变成了现实,游客到海南度假又有了新的选择。

  据统计,十一五期间,海南吸引了15家国际知名酒店集团的40多家顶级品牌酒店开业或落户,加上各市县相继开业的国内或本土自创品牌高端酒店,我省高端品牌酒店已接近60家。

  高端酒店产生“海南效应”

  “如果说在几年前,国际品牌酒店是海南的‘招牌’,那么现在,很多酒店品牌都以争取落户海南来提升在中国度假酒店业市场的影响力。”省旅游委有关负责人表示,5年来,随着高端酒店业的迅猛发展,度假酒店

  业的“海南效应”应运而生。

  海棠湾康莱德酒店总经理贺冠达说,虽然每家国际品牌酒店都有一套自己的管理模式,但独特的风土人情和文化理念让每家酒店都在“海南化”。海南一方面在吸纳更多的国际品牌酒店,一方面在向国内很多城市输出符合中国国情的度假酒店人才,在某种程度上已经成了中国度假酒店业的根据地。

  在四面通透的酒店大堂里,在山、海、园、林围成的自然屏风中,沐浴海风,惬意聊天,沉浸在浓郁的海南风情中……这便是在海南度假的游客心目中理想的意境。成就这种意境的,是处处散发着热带风情的海南高端酒店大堂。

  分布在海南各大海岸的酒店大堂设计无一不是通透型。每一个走进海南酒店大堂的游客,能体会到一种独特的“海南格调”。走进酒店大堂,一股清爽的海风便迎面吹来。这在其他城市的酒店是难以想象的。这些城市酒店大堂四面封闭,夏天吹冷气,冬天放暖气,从来没有感受过如此清新自然的海风。

  亚龙湾希尔顿酒店总经理曼拉德说,海南有很多高端品牌酒店,每家酒店的设计都融入了必不可少的海南元素。很多在海南工作的外籍酒店员工都认为,与其他国家的度假酒店相比,海南酒店的设计最别致。

  省长助理、省旅游委主任陆志远表示,国际知名酒店集团的进驻为海南带来诸多国际理念和标准,成为国际化发展的肥沃土壤。海南旅游将汲取精华,加快推进国际旅游岛的建设步伐。

  酒店业“海南标准”呼之欲出

  多年前,星级标准不仅是酒店等级的标志,也是打开市场的敲门砖。但现在,海南度假酒店业已经形成规模。在多元化的市场需求下,一些不挂星的度假酒店致力于提供人性化、个性化的服务,通过网络等营销模式迅速建立好口碑,同样赢得了市场好评。

  “虽然经历了多次修编,但星级标准对软硬件细节的要求过于严格,在某种程度上抹杀了酒店的特色。”亚龙湾高端酒店负责人纷纷表示,星评标准甚至对客房内部的装饰品都有详细规定。在这种标准下,各家酒店的客房设置难免给游客一种如出一辙的感觉。

  在目前星级酒店的评定体制下,虽然国家旅游部门近期出台了更高的“白金五星级”标准,但达到五星级以上后各酒店等级已难以继续划分。随着海南高端酒店逐渐增多,五星级品牌是否会失去以往的权威已成为各界关注的话题。

  “多年前,海南度假酒店在参评时,还不得不参照城市商务酒店的标准,这引起了国家旅游局的重视。”三亚市旅游发展委员会主任杜丽银说,度假酒店和商务酒店在软硬件设施和服务标准上都有很大不同。1996年,中国度假酒店业从海南起步。当时亚龙湾凯莱度假酒店另类的风格给评星委员们带来极大的困扰———从来没见过这样的酒店要评五星。此后,国家旅游局经多次修改标准,以商务酒店为模版的国家标准正在逐步完善。具体的星评工作也充分考虑到海南度假酒店业的特殊性。

  与前几年相比,国家旅游饭店星级评定标准已经有了很大变动。鉴于海南酒店在中国酒店业界的影响力,各有关部门正在对海南度假酒店业进行全方位调研。“海南标准”正在酝酿中,出台后将成为全国度假酒店业星评参照规范。在业界的努力下,一个以海南度假酒店为模板的中国度假酒店星级评定标准即将出台。

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