锦江惠新上燕鲍翅新温泉再添新品相

来源：     作者：陈曼莉    2011-02-28

锦江惠餐厅内格调华丽（资料图）

　　锦江惠中西餐厅内，赤金柱子与希腊神像不过三五步的距离，显着东西文化交融的亲近与谐和。如今，餐厅的管理者要把这谐和带进海口人的味蕾。从3月1日开业当天起，锦江惠的三楼即作为燕鲍翅宴客之地。此外，据称四楼以上还有诸多奢华包间作为高档会所用，在人们惯常的思维里，会所是身份和地位的另一种象征。

　　锦江惠中西餐厅在海口南大桥下的新温泉酒店里，新温泉红了好些年，如今再添新品相，也算得是红肚兜配了绿袄裤，抢尽风头了。

　　在中国，燕鲍翅向来把持着达官贵人的胃。如今燕鲍翅飞不入寻常百姓家，不过二楼的西餐厅能让食者静心体味低调的奢华。西餐厅里如今也分了两区域，自成天地，一可自主点菜，二为自助餐，都显出清雅，不会沾了烟熏火燎的尘俗气。

　　我喜欢西餐厅里深蓝的台布，酱红或银灰的椅子，到了夜里，再逢着有月，里外的暖交合，就更显着蛊惑。最喜是餐厅里的甜品，觉着这甜品与餐厅的蓝有私密的联系。餐厅里大厨自制的都比市上的好。提拉米苏原是意大利式的蛋糕，不过经了中国厨师的手，也就有了新的趣味，外表看着尤其惹人，姿态甚是娇媚。

　　爱情、梦、理想、诗意装点的尊贵，锦江惠中西餐厅以奢华的西餐，原是帝王家的燕鲍翅，以及象征身份和地位的高档会所，来一一地给予吸纳和彰显。而新的讯息里，还有关于锦江惠中西餐厅楼上要建“大上海”的章节，据说内容丰富，可堪期待。“大上海”门未开启，周旋的歌声却已仿佛伊伊呀呀传了过来。（杨道）