四大因素制约海南“菜篮子” 蔬菜价格受影响

来源：     作者：蔡于博    2011-05-07

　　看天吃饭多、依赖省外多、运销能力弱、市场波动大

　　本报海口5月6日讯(记者彭青林 周月光)昨天召开的全省“菜篮子”工程市县长会议指出，我省“菜篮子”建设正面临着淡季瓜菜供应量不足、基础设施较为薄弱、农业生产标准化、产业化水平不高等因素的制约，成为稳定“菜篮子”和菜价水平的隐患。

　　淡季瓜菜供给能力不足——受夏秋季节高温高湿不利于蔬菜种植的天气影响，淡季50%的瓜菜需要依赖岛外，难以确保保障，是我省“菜篮子”建设的隐患和难点。

　　常年瓜菜基地建设严重不足——“菜篮子”基地在基础设施、水利等方面的投入太少，“菜篮子”生产主要还处于看天吃饭的状态，抵抗灾害能力弱。

　　标准化水平不高——我省获得认证的农产品产量仅占农产品总量的8.5%，蔬菜生产以农户分散经营为主，抵御市场风险能力弱。

　　产业化水平不高——去年全省瓜果菜交易总量200多亿元，在农产品市场中交易的仅40多亿元，“菜篮子”运销能力弱，市场及信息系统建设滞后，受市场因素影响波动大。

　　会议指出，这些因素不但制约了我省“菜篮子”的建设，也严重影响了蔬菜价格的稳定。

　　与此同时，城郊“菜篮子”基地建设投入不足，面积不断萎缩，而土地、劳动力等生产成本的上升，蔬菜生产又很难通过提高生产率消化，成为制约我省蔬菜供给的重要原因，也导致菜价高低波动幅度大，使得政府要保持菜价稳定适中，既避免菜贵伤民，又防止菜贱伤农的难度进一步加大。