三亚100多家餐饮单位承诺：拒不使用有害添加剂

来源：南海网     作者：陈曼莉    2011-05-21

　　南海网三亚5月20日消息(南海网记者刘嘉珮 )5月20日下午，三亚召开餐饮消费环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治会议。全市各大、中型餐饮单位和学校食堂等负责人近200人参加会议。会上，100多家餐饮单位公开承诺规范使用食品添加剂。

　　记者在会上了解到，根据专项整治工作方案，今年5月开始，三亚市将到学校、社区、乡镇、幼儿园等地点宣传食品安全知识，还将举办餐饮从业人员食品添加剂知识培训班，以促进餐饮服务单位依法规范经营。会议要求，各餐饮单位要按照专项整治工作要求，加强管理，切实做好添加剂采购索票、验收使用台账登记、备案、公示等各项工作，并自觉接受社会监督。

　　会上，100多家餐饮单位负责人与三亚市食品药品监督管理局签订了规范使用食品添加剂公开承诺书，两家餐饮服务单位负责人还进行了表态发言。一家餐饮店老板表示，他们酒店将抓好原料采购、验收、使用等各个环节，绝不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，维护食品安全，对群众负责。